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原標題：全面推廣“山東食鏈” 濟南市市場監管12項“硬舉措”守護舌尖安全

從“農田到餐桌”實現全程追溯，開展“清潔廚房”行動守護校園食品安全……5月13日，濟南市市場監管局召開濟南市市場監管系統食品安全工作視頻會議，對2022年食品安全工作進行重點部署，以更硬舉措、更強韌勁、更足干勁的新作為，滿足百姓對“舌尖美好”的新期待。

12項重點工作明確具體、擲地有聲。一是強化牽頭抓總，深入推進專項行動。二是全面推廣“山東食鏈”，實現“從農田到餐桌”全程追溯。三是深化“三標”行動，治理“兩超一非”。四是推行農批“五項制度”，組織大型商超體系檢查。五是整治農村食品假冒偽劣，規范“三小”經營行為。六是開展“清潔廚房”行動，守護校園食品安全。七是實施特殊食品“雙升”工程，打造監管“濟南模式”。八是做好不合格食品核查處置工作。九是深化食品安全示范創建工作。十是落實24小時反饋制度，提升應急處置能力。十一是完善冷鏈防控體系，遏制外來風險傳播。十二是堅持嚴懲重處，保持打擊違法行為高壓態勢。

會議要求，要強化首要職責，要把食品安全工作擺在市場監管各項工作的首要位置，把強化協調聯動作為做好食品安全工作的重要保障，調動各方積極性，形成工作合力。突出工作重點，堅持問題導向、目標導向、結果導向，全力解決食品安全領域的突出問題。要創新監管方式，主動適應統一大市場的新要求，不斷強化“大監管”格局，創新工作理念、機制和手段，解決新問題、打開新局面。

會議強調，要以“四個最嚴”要求為根本遵循，強化底線思維，樹牢紅線意識，著力解決食品安全領域的重點和難點問題，建設更高水平的“食安濟南”，持續推動我市食品安全形勢穩定向好發展，以優異成績迎接黨的二十大勝利召開。