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作為世界第二大小麥生產國的印度，當地時間５月１３日突然宣布禁止小麥出口，而且即刻生效。禁止的原因，報道說是印度為控制國內市場商品價格上漲，確保國內糧食供應充足。而就在４月份，印度小麥出口還達到了創紀錄的１４０萬噸。２０２１年，印度全年的小麥出口才６１８萬噸。

很魔幻！１８０度的反轉，可能就在１秒之間，而這取決于本國需要。這次印度改變小麥出口政策，是因為印度近期已經持續而且預測還將會持續的高溫天氣，有可能對小麥產量帶來影響。今年小麥生產，預計會受天氣影響的，不止印度。歐洲哥白尼氣候變化服務中心發布預測，今年歐洲和美國部分地區將迎來一個悶熱干燥的夏季，這對農作物構成風險。

除了受天氣影響以外，俄烏沖突也給全球小麥市場帶來了很大沖擊。３月份，受國際局勢影響，市場擔憂供應情況，芝加哥小麥期貨連續四天觸及漲停。３月４日，小麥價格報收１２．０９美元／蒲式耳，約合每公斤人民幣３元，價格升至１４年高位。國際小麥市場，現在唯一確定的就是不確定性。

國際小麥市場眼花繚亂的變化，會對我國小麥市場產生什么影響呢？作為主要口糧之一，我國對小麥生產極為重視。這些年，我國每年小麥的產量一直保持在一億三千多萬噸，小麥自給自足，完全滿足。但是，每年我們也會從國外進口一部分小麥　，這些年進口量一直維持在３００－４００萬噸，多是對優質品種的補充調劑。去年小麥進口達到創歷史的９００多萬噸，用盡了全年的進口配額，也只占了我國小麥總產量的７％不到，即使不進口，也不會影響我們小麥消費的安全。今年以來，我國小麥價格也出現了一定幅度的上漲，但是這種上漲不是由于供應不足，而是由于國際小麥價格大漲帶來的恐慌性上漲。關于今年的小麥生產，農業農村部相關負責人前幾天曾表示，我國的小麥生產經歷了抗秋汛、促弱苗、防病蟲等多個關口，經過多方努力　，目前小麥長勢良好。也就是說，今后二三十天，沒有極特殊情況，我國又將迎來小麥的豐收。

當然，這并不是說我們就可以高枕無憂。由于我國地少人多，地力差別大，糧食生產和消費長期處于緊平衡，冗余量不大。糧食生產，特別是作為口糧的水稻、小麥生產，更是來不得半點僥幸。國外肯定靠不住，這飯碗還是得牢牢端在自己手里。（作者 中國三農發布評論員　常瑞民）