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一、我國(guó)22年3月水果生產(chǎn)者價(jià)格指數(shù)為近5年中同比最高

近段時(shí)間多數(shù)水果價(jià)格連續(xù)上漲，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2022年3月，我國(guó)水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)92.37，較去年同期77.46同比增幅19.25%。較近6年歷史均值89.82高出2.55個(gè)點(diǎn)，是過(guò)去五年同比中生產(chǎn)指數(shù)最高的一年。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.34元/公斤，環(huán)比漲幅10.38％，同比漲13.27％。

圖表1. 2015-2022年3月我國(guó)水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)

2022年3月，我國(guó)水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)均值92.37，最高的是福建（139.15）、其次是海南（127.35）、陜西（116.42）、山東（115.23）、新疆（112.96）、遼寧（112.4）。除寧夏與河北低于全國(guó)均值外，其他均在均值上。（有部分地區(qū)未統(tǒng)計(jì)在內(nèi)：安徽、黑龍江、青海）。

圖表2. 2022年3月我國(guó)各地區(qū)水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)排名

二、常見(jiàn)水果價(jià)格均高于往年同期

市場(chǎng)常見(jiàn)普通水果價(jià)格整體高于去年同期，增幅趨減5.91%-73.51%不等。據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年3月，我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)中，從全國(guó)批發(fā)季度均價(jià)來(lái)看，富士蘋(píng)果6.81元/公斤，高出去年同期5.91%；雪梨5.83元/公斤，高出去年同期73.51%；酥梨5.3元/公斤，高出去年同期32.17%；菠蘿4.95元/公斤，高出去年同期10.24%；香蕉6.46元/公斤，高出去年同期34.86%；芒果13.51/公斤，高出去年同期25.09%。

圖表3. 2021年至今全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)富士蘋(píng)果行情

圖表4. 2021年至今全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)雪梨行情

圖表5. 2021年至今全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)酥梨行情

圖表6. 2021年至今全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)菠蘿行情

圖表7. 2021年至今全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)香蕉行情

圖表8. 2021年至今全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)芒果行情

三、水果漲價(jià)主因

從歷年數(shù)據(jù)來(lái)看，目前水果均價(jià)處于近五年以來(lái)最高位，并且上漲趨勢(shì)比其他年份更強(qiáng)。今年水果行業(yè)上漲因素是多方面的。

一、從季節(jié)性來(lái)看，每年從3月底4月初開(kāi)始，水果主流銷(xiāo)售價(jià)格通常呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，且會(huì)持續(xù)至6月上旬。該階段非水果上市熱門(mén)時(shí)期，市面水果冷庫(kù)存儲(chǔ)居多，如蘋(píng)果、梨等。而蜜桔、臍橙、沃柑、草莓等類的水果開(kāi)始逐漸收尾，新季水果上市仍需一段時(shí)期，如西瓜、荔枝、櫻桃、楊梅、枇杷等水果尚未批量成熟，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊是主調(diào)。

二、從物流來(lái)看，受疫情不確定影響，前一期，各地區(qū)物資運(yùn)輸受阻，助推運(yùn)費(fèi)顯著上漲，進(jìn)而增加水果銷(xiāo)售成本。

三、從需求端來(lái)看，部分地區(qū)市民居家工作，增加對(duì)部分水果的需求，階段性需求驟增等，造成了水果價(jià)格上漲。

四、從進(jìn)口貿(mào)易來(lái)看，近兩年國(guó)際貿(mào)易難度有所增加，進(jìn)口防疫關(guān)口嚴(yán)格，部分業(yè)務(wù)受阻，加上海運(yùn)費(fèi)、航運(yùn)費(fèi)用等都在明顯上漲，這在一定程度也助推了進(jìn)口水果價(jià)格提高。

綜合來(lái)看，今年新上市水果未批量成熟之前，預(yù)計(jì)水果價(jià)格仍將維持現(xiàn)狀，當(dāng)供應(yīng)量寬松、需求端平穩(wěn)、貨物運(yùn)輸暢通時(shí)，預(yù)計(jì)現(xiàn)階段高價(jià)水果市場(chǎng)的趨勢(shì)將有所緩落。