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走出楊凌看示范 | 智庫養(yǎng)牛有“犇頭”

楊凌發(fā)布 2023-06-19 15:41:19

細(xì)雨浸潤下，寧夏西海固肉牛試驗示范基地碧綠如洗。

6月18日，走出楊凌看示范新聞采訪團(tuán)從寧夏西海固肉牛試驗示范基地出發(fā)，一路向東行至寧夏唯一的肉牛供港基地，在一個嚴(yán)密隔離的良種肉牛養(yǎng)殖區(qū)域，海原華潤農(nóng)業(yè)有限公司的上千頭西門塔爾肉牛或站或臥，悠閑自在。育肥幾個月后，這些牛將通過華潤集團(tuán)的銷售渠道走向香港等高端市場。

然而，幾年前，這里的牛絕大多數(shù)出生在當(dāng)?shù)刎毨魝兊呐Ｅ锢铩?/span>

海原縣位于著名的“西海固”貧困帶。“西海固”是寧夏南部山區(qū)的代稱。

以前，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民多數(shù)養(yǎng)殖長勢慢吞吞的土牛，養(yǎng)殖成本高、經(jīng)濟(jì)效益低成了脫貧攻堅戰(zhàn)線的一道屏障。

轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在2017年，為積極響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的攻堅戰(zhàn)，當(dāng)年11月，西北農(nóng)林科技大學(xué)、海原縣及華潤集團(tuán)簽署合作協(xié)議，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)國家肉牛改良中心科技優(yōu)勢在海原縣組建寧夏西海固肉牛試驗示范基地，并掛牌成立寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)研究院。

西北農(nóng)林科技大學(xué)專家助理研究員、寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)研究院常務(wù)副院長林清介紹，試驗基地為當(dāng)?shù)貛砹艘淮笈鷮嵱眯詮?qiáng)的科研成果，包括重點打造肉牛品種改良、基礎(chǔ)母牛擴(kuò)繁、飼草料生產(chǎn)加工配送、疾病防治與疫病防控、牛肉生產(chǎn)加工與營銷、科技服務(wù)與人才培養(yǎng)等6大技術(shù)體系。

“目前，通過西農(nóng)大專家指導(dǎo)，每年每頭牛多為養(yǎng)殖戶增加1500元—2000元收益。”海原華潤農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人秦順利說，牛的品種換成了成長更快、價格更高的西門塔爾和安格斯肉牛品種，效益得到了明顯提升。

當(dāng)下，大多數(shù)農(nóng)民已經(jīng)很熟悉這些拗口的肉牛品種。在海原縣三河鎮(zhèn)利農(nóng)民余海洋的養(yǎng)殖場，這些看起來高大精壯、有異域血統(tǒng)的牛，是這個家庭的主要經(jīng)濟(jì)來源，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧的主要寄望。

幾年前，余海洋父親基本失去勞動能力，母親患糖尿病多年，是在貧困邊緣徘徊的人。在西海固肉牛試驗示范基地的指導(dǎo)和幫扶下，余海洋以家庭牧場的經(jīng)營方式辦起了屬于自己的肉牛養(yǎng)殖事業(yè)，現(xiàn)有西門達(dá)爾育肥牛、基礎(chǔ)母牛共計50余頭，每年將額外增加近10萬元的收入。

2020年，海原縣作為六盤山深度貧困地區(qū)的重點縣如期完成脫貧攻堅任務(wù)，受到黨中央、國務(wù)院表彰，研究院科研團(tuán)隊榮獲國家二十四屆發(fā)明博覽會科技助力扶貧專項獎。

為進(jìn)一步鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，近年來，研究院專家團(tuán)隊圍繞高端牛產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展所急需關(guān)鍵技術(shù)開展科技攻關(guān)和技術(shù)集成示范，使得當(dāng)?shù)厝馀Ｉa(chǎn)水平提高10%以上，經(jīng)濟(jì)效益提高20%以上。

“前些年，很多農(nóng)民靠養(yǎng)牛脫了貧。但要讓收入再提升，就得‘芯片’好。”林清賣起關(guān)子，“只有按照研究院重點打造的六大技術(shù)體系，才能讓海原縣近15萬頭肉牛邁向高端化。”

目前，海原縣肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，群眾積極養(yǎng)牛的社會氛圍已經(jīng)形成。通過寧夏西海固肉牛試驗示范基地新技術(shù)推廣與應(yīng)用，海原縣每年新增養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益在3.0億元以上，年均示范規(guī)模輻射15萬頭以上，為寧夏自治區(qū)乃至我國西部地區(qū)高端牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了成功示范。

如今，養(yǎng)殖西門塔爾和安格斯肉牛品種，在海原縣已不是什么新鮮事。從“苦甲天下”到脫胎換骨，這是寧夏西海固肉牛試驗示范基地專家智庫書寫在黃土高原上的振興答卷。

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