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昨日上午，由茂名市高涼菜系品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、茂名市高涼菜系研究院聯(lián)盟指導(dǎo)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市人力資源和社會(huì)保障局、市商務(wù)局、市文化廣電旅游體育局主辦，市廣播電視臺(tái)、市東南高級(jí)技工學(xué)校承辦的茂名市“10道必點(diǎn)高涼菜”評(píng)選活動(dòng)決賽在茂名市東南高級(jí)技工學(xué)校舉辦。

市領(lǐng)導(dǎo)王小慧、董曉璐以及茂名市高涼菜系研究院聯(lián)盟成員單位、各區(qū)（縣級(jí)市）參賽代表等300多人出席活動(dòng)。

我市于去年啟動(dòng)了“10道必點(diǎn)高涼菜”評(píng)選活動(dòng)。通過(guò)評(píng)選出茂名地區(qū)具有代表性的高涼菜美食，打造一批有滋味有文化的“高涼好菜”。

活動(dòng)自舉辦以來(lái)，各區(qū)（縣級(jí)市）高度重視和大力支持，初賽共選出了50道必點(diǎn)高涼菜，今年4月初，活動(dòng)舉辦了復(fù)賽，50道菜通過(guò)“網(wǎng)絡(luò)投票+現(xiàn)場(chǎng)PK”的方式，由20多名專家評(píng)審從菜品的菜名、文化內(nèi)涵、食材、風(fēng)味與特色、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、宣傳推廣價(jià)值、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用等方面通過(guò)打分的形式評(píng)選出了20道菜進(jìn)入了決賽。

而在決賽的PK現(xiàn)場(chǎng)

各賽區(qū)更是使出渾身解數(shù)

通過(guò)說(shuō)、唱、演等形式

宣傳和介紹各地的高涼美食

　　茂南賽區(qū)展示。

　　電白賽區(qū)展示。

　　高州賽區(qū)展示。

　　信宜賽區(qū)展示。

　　化州賽區(qū)展示。

此外

高涼大師們還精心烹制出菜品

供評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)品嘗

現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈

　　經(jīng)過(guò)激烈的角逐

比賽結(jié)果出爐

　　獲得茂名市“10道必點(diǎn)高涼菜”稱號(hào)

茂名白切土雞、簸箕鹽擦鵝

白灼水東芥菜、電城魚炸蠔炸

竇州楊桃鴨、慢浸凼仔魚

曹江頭菜蒸扣肉、化州隔水蒸雞

化州牛雜、山姜焗乳鴿

獲得茂名市“高涼名菜”稱號(hào)

高涼豬雜湯、鮮砂姜香茅羅非魚

金汁海鮮燴、羅坑米酒焗膏蟹

勝瓜浸馬鮫魚丸、懷鄉(xiāng)水蒸雞

高州鹽焗雞、高州杏花村豬手

玉湖魚頭蒸天麻、蜜汁番薯芋頭甜薯糖(化州糖焗三薯)

獲得茂名市“最具人氣高涼名菜”稱號(hào)

茂名白切土雞菜

獲得優(yōu)秀組織獎(jiǎng)

電白區(qū)人民政府和高州市人民政府

　　頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)。

熱烈祝賀

茂名市“10道必點(diǎn)高涼菜”

評(píng)選活動(dòng)決賽

圓滿結(jié)束~

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文/茂名日?qǐng)?bào)社全媒體記者 周澤佳 通訊員 林嬋

圖/綜合龍眼直播

茂名發(fā)布編輯部

編輯：潘宇麗

初審：柯柱基

審核：溫國(guó)

來(lái)源：茂名日?qǐng)?bào)