沽源縣融媒體中心 2023-05-05 16:34:13 點擊量:371

5月1日,沽源縣迎來了“首屆庫倫淖爾開湖節(jié)”。當天舉行了開湖慶典活動,同時還有開湖魚美食節(jié)、踏春環(huán)湖騎行、免費撈魚活動,農(nóng)業(yè)基地還推出了草莓采摘和共享農(nóng)田認領(lǐng)活動。在活動現(xiàn)場,大廚在湖邊擺開陣勢,起鍋燒灶,現(xiàn)場展示鐵鍋燉活魚,熬制鮮美魚湯。

據(jù)了解,庫倫淖爾湖魚類資源豐富,每年到了4、5月份,隨著冰雪的消融就到了開湖的季節(jié)。都說“開湖魚賽人參”,開湖之魚,是為冰封水下,魚處于休眠狀態(tài),安而不動,凈化五臟,儲存營養(yǎng)。這種變化增加了魚肉質(zhì)的鮮美和純凈,使魚的風味表現(xiàn)出前所未有的新鮮。這樣的美味一年之中只在開湖之際才能品嘗到。而首屆庫倫淖爾開湖魚美食節(jié),就是要將春天這一道獨特的美味與四海賓朋共同分享。


近年來,沽源通過項目建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施改造提升等方面,讓文旅產(chǎn)業(yè)取得了長足的進步。此次庫倫淖爾開湖魚美食節(jié)通過豐富多彩的文化旅游活動,打造具有沽源特色的地域IP,推出屬于庫倫淖爾的開湖魚品牌,讓農(nóng)、文、旅相互融合,形成有序、健康的文化旅游生態(tài)圈,進一步促進消費。



當前,沽源旅游業(yè)正全面提質(zhì)升級,在更廣范圍、更深層次、更高水平上豐富優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、改善服務(wù)供給,煥發(fā)行業(yè)持續(xù)發(fā)展的全新活力。
記者:桂潔 劉智華
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