云上隨州 2023-04-19 10:56:12 點擊量:361

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泡泡青是隨州市的地方特有蔬菜栽培品種
具有營養(yǎng)豐富 葉色濃綠
葉片肥厚 柔軟滑嫩 清爽可口的特點
有非常獨特的風味
通過隔離留種、提純復壯
能夠保留泡泡青的獨有風味和口感
這項工作在曾都區(qū)開展已有兩年時間
目前 已經取得初步成效!
在萬店鎮(zhèn)地方特色蔬菜保護基地,泡泡青已經開花,一些泡泡青被套袋隔離。

曾都區(qū)農業(yè)科學研究所副所長周俊介紹,袋子主要是用于防止昆蟲,把其他的花粉傳到這上面來了,因為它是屬于十字花科的,它本身是一個異交作物,所以它很容易跟其他的不同類型的這種十字花科的花粉雜交。

周俊告訴記者,不是所有的泡泡青都會套袋隔離,而是會選擇葉柄葉柄比較短、葉片顏色濃,最具泡泡青原始特征的個體進行套袋隔離,這種選擇是泡泡青提純復壯工作的一個重要環(huán)節(jié)。他們通過這種提純還把過去這種地方特色的老口味的口感保留下來。

兩年前,曾都區(qū)針對地方蔬菜品種種性逐步退化、性狀不整齊的實際,建立地方特色蔬菜保護基地,開始地方特色蔬菜保護,其中泡泡青提純復壯是其中的一個科目。
周俊介紹,通過近兩年的選育,他們又通過個體選擇育種法,還有混合育種法,目前讓這些地方特色菜品種,以泡泡青為代表的,把純度基本上提高了百分之95左右,但以后還要進一步的提高,把純度提高到穩(wěn)定到百分之98左右。
周俊說,將通過提純復壯,獲得3-4個更加優(yōu)質的,能滿足不同生態(tài)條件、不同栽培模式、不同用途的新品種,為隨州地方蔬菜品種選育與保護奠定堅實基礎。
記者:晏先勇
編輯:習夢云
責編:魯京京
審核:李立 凡昆侖
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