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《運城日報》 【琢磨透“土特產”調研行】芮城:以“菊”寫芳華

芮城融媒 2023-04-07 16:26:43

琢磨透“土特產”調研行之芮城菊花

以“菊”寫芳華

“采菊東籬下,悠然見南山”“暗暗淡淡紫,融融冶冶黃”“待到重陽日,還來就菊花”……

若不是深入芮城了解當地的菊花產業,我們不會想到古圣先賢筆下贊美的菊花竟離我們如此之近,且已經發展成為當地老百姓的“致富花”。

芮城縣自上世紀90年代開始規模化種植菊花,如今已成為全國菊花的重要生產基地。

截至目前,全縣菊花種植面積6萬余畝,年產干胎菊5200噸,產值5億元,約占全國10%。尤其是杭白菊產量,占到全國總產量的60%以上,帶動2萬余戶菊農增收,年戶均增收2.5萬元。

今年,芮城縣委、縣政府積極推進菊花專業鎮建設,以學張鄉、大王鎮、永樂鎮為重點,大力發展扦插育苗、標準化基地建設、菊花精深加工、農文旅融合等,全力打造芮城菊花全產業鏈發展新模式,真正把小菊花做成大產業,使其成為推進鄉村振興的又一強大產業引擎。

  扦插育苗

全力夯實菊花產業地基

走進位于學張鄉斜口村的標準化育苗大棚,一陣濕潤溫熱的氣息撲面而來。30多名工人各司其職,有的在機器旁進行機械化基質裝盤,有的忙著處理從母株園里采摘的菊花插穗,有的在抓緊進行穴盤扦插……

在這個育苗大棚內,斜口村村民李金鳳就是眾多忙碌人員中的一個。

“每一株插穗下面的葉子都要摘掉,只留最上面的嫩芽,如果連同葉子一起插到基質里,怕有病菌感染,影響培育的菊花扦插苗品質。”她邊麻利地摘掉每一株小苗的葉子邊說,在家門口務工,時間比較自由,在這兒務工已經兩年了,一天能掙100元左右。

芮城縣輝輝家庭農場成立于2021年3月,目前在斜口村種植300余畝菊花,主要品種為金絲皇菊和杭白菊,有技術人員5名,并配備有菊花種植機等機械設備。

農場主劉愿軍介紹,農場剛成立時以種植菊花為主,去年全縣大力發展扦插育苗,他的家庭農場作為政府扶持的新型農業經營主體之一,開始主打扦插育苗。

“這個大棚占地10畝,現在扦插的小苗主要是北京菊和杭白菊。扦插苗在大棚里培育三四十天,就可以移栽到大田了。我們和其他合作社、家庭農場、菊農都有合作,為他們提供扦插苗。”劉愿軍說,農場現在有60名務工人員,除了大棚內的一部分,其他的都在母株園采集插穗。農場提供穴盤和基質,60人自由組合,出苗、分苗、扦插,和流水線一樣。“北京菊在大田的栽植時間是4月20日,杭白菊是5月初。我們現在要抓緊育苗,不能錯過最佳栽植期”。

芮城是國家生態文明建設示范縣,北依條山,南臨黃河,光照充足,四季分明,晝夜溫差大,生態環境優良,是菊花的優質生產區。

  “芮城菊花”

2020年被確定為國家地理標志農產品,同年被注冊商標,2021年被評為全國名特優新農產品,2022年入選第十九屆中國國際農產品交易會“一縣一特”全國優質農產品品牌。

扦插育苗是菊花專業鎮建設的一項基礎工作。去年以來,芮城縣全力夯實菊花扦插育苗地基。縣果業發展中心印制發放了《芮城縣菊花扦插育苗技術手冊》,直觀明了地向菊農介紹了育苗技術要點,并錄制了菊花扦插育苗技術要點視頻,通過各種渠道播放,手把手指導菊農做好育苗工作。

“我們還組織技術人員到學張鄉、大王鎮、永樂鎮、西陌鎮等鄉鎮,開展了多場菊花扦插育苗及標準化管理技術培訓會,實地指導合作社、育苗大戶做好澆水、追肥、起拱棚等菊花母株養護工作。經過前期準備工作,目前,學張鄉已逐步在育苗大棚開展菊花扦插工作。”芮城縣果業發展中心主任王亞軍介紹道。

芮城縣還積極推進智能化育苗工廠建設,邀請專家實地考察斜口村大棚建設用地及周邊情況,組織技術人員大力宣傳扦插苗在產量、品質等方面的優勢,并積極開展“菊花貸”扶持菊農使用扦插苗,全面提高菊農使用扦插苗的積極性、主動性。

2022年,芮城縣還制定發布了《茶菊種植技術規程》地方標準,大力推動菊花標準化生產。目前,全縣建有高標準菊花示范基地2000畝,配套水肥一體自動化控制設備、綠色防控設施、氣象監測設施、修建田間道路等,并建成連片30余畝的溫室大棚菊花育苗基地。

  菊花深加工

把產業鏈延伸到極致

在山西天人菊業開發有限公司(以下簡稱“天人菊業”)內包車間,工人正在分揀烘干的菊花。不一會兒,一朵朵顏色鮮亮的菊花,被按大、中、小號分揀出來,放置在不同的容器里。

“   公司總經理鄭建民介紹,菊花從采摘到烘干,再到按不同的型號分揀包裝,共需19道工序。

菊花烘干成藥茶,只是對菊花最原始的加工,菊花所帶來的最高收益并沒有留在老百姓手中。芮城縣委、縣政府意識到這點后,從去年開始,圍繞如何打造品牌、延伸產業鏈,想方設法把菊花深加工企業引進來,并大力扶持本土菊花企業進行產業鏈延伸的探索。

成立于2019年的本土企業——天人菊業,經過幾年的發展,目前已擁有四大系列11款產品。“金絲皇菊、九峰胎菊、九峰香菊等已經推向市場。菊花酒、菊花露也已經研發成功。去年,我們的3款菊花美容產品也已進入市場。”鄭建民介紹道,現在,公司正在攻克連茬菊花的土壤改造、菊花密植、回茬菊花3項栽培技術。在深加工方面,今年,公司將繼續菊花終端產品的打造,相繼推出一些康養產品。

如今,天人菊業已擁有完整的空氣能烘干生產線、健全的質量控制體系、2500立方米冷藏庫和34座苗木繁育大棚。同時,聯合6家菊花種植專業合作社,栽植菊花2100畝,是集苗木繁育、生產基地、加工烘烤、冷藏冷儲、分級分揀、包裝銷售為一體的菊花全產業鏈企業。目前,公司正在努力推動打造芮城區域性菊花集散地。

目前,芮城已有菊花初加工企業百余家,規模較大的菊花企業、合作社14家,其中4家企業通過了SC認證,5家企業的28個產品獲得山西藥茶區域公用品牌授權。

在政府的支持下,近年來,芮城研發推出了金絲皇菊、九峰胎菊等菊花系列茶菊產品20余種,還開發了菊花酒、菊花醋、菊花護膚品等系列菊花保健食品、功能食品、養生酒、化妝品等大健康產品,相繼打造出“呂祖老家”“愚溪”“卉豐”“卉仙”“綠菊沁”“晉芮皇”等多個茶菊注冊品牌。菊花系列產品走俏北京、上海、廣州、西安、太原、濟南、杭州、成都等城市。

“下一步,我們將繼續鼓勵引導天人菊業、康壽藥茶、鴻天農業、古魏醋業等菊花加工企業,開發菊花精深加工產品,做大菊花護膚品、菊花酒、菊花醋等產品,并積極招商引資,吸引有意向的外地企業投資芮城菊花產業。”芮城縣縣長余敏說。

  強勢推動

菊花專業鎮建設正酣

在芮城縣城一級路口西(劉原村與鐵王村交界處)的一處工地上,菊花交易市場建設項目正在加速建設中,挖掘機“轟隆隆”的轟鳴聲奏響了項目開工建設的樂章。

芮城縣果業發展中心技術人員介紹道,

菊花交易市場是一個集菊花及各種農產品展覽、交易、物流、電商、貯藏、研發為一體的市場,其中包括菊花博覽館、菊花研究院,總投資2.5億元。一期建設面積約50畝,以菊花交易中心為主,預計今年年底建設完成。二期建設面積達到100畝,增加了農產品交易、儲存、培訓、餐飲、住宿等功能,進一步提升利用率,逐步形成功能齊全、層次分明的菊花流通體系,提高芮城菊花在全國市場的定價權和話語權。

菊花交易市場建設項目只是芮城縣菊花特色專業鎮建設中的一項內容。

為發展美麗經濟,打好“芮城菊花”這一特色品牌,打造別具一格的菊花特色專業鎮,縣委、縣政府成立了以縣委書記尚玉良、縣長余敏為雙組長的芮城縣特色專業鎮建設領導小組,結合本地實際,組織果業發展中心、學張鄉和有關部門負責人多次討論,研究制訂了《芮城縣菊花特色專業鎮建設實施方案》。

《芮城縣菊花特色專業鎮建設實施方案》中要求,專業鎮建設將具體實施菊花種苗繁育強化行動、產業園區基礎設施完善行動、標準化生產技術推廣行動、機械化管理水平提升行動、產業鏈條延伸行動、區域公共品牌打造行動、營銷能力提升行動、農文旅融合發展行動等八大行動,主要推進菊花交易市場建設項目、高標準育苗大棚建設項目、菊花小鎮建設項目、菊花種苗標準化生產基地建設項目、標準化技術示范基地建設項目、技術服務推廣體系建設項目、菊花烘烤加工設施設備建設項目、配套產業及深加工項目、“芮城菊花”品牌創建項目、菊花節籌辦項目、“互聯網+”營銷提升項目等十二大項目。

《方案》擬定的發展目標是,利用1年—2年時間,通過八大行動、十二大項目,建設標準化生產、全產業鏈發展、輻射帶動力強、品牌優勢突出、就業富民拉動效應明顯的菊花特色專業鎮。

為壯大菊花特優產業發展,加快推進菊花特色專業鎮建設,芮城縣組織相關部門在學張鄉召開座談會,聽取菊花企業、合作社的意見建議,并多次組織討論,制定了《2023年促進菊花特優產業發展相關扶持措施》。

“我們圍繞菊花扦插苗木‘菊花貸’、標準化示范基地建設、推行綠色有機生產、推廣使用‘芮城菊花’標識、加大電商銷售、做大做強龍頭企業等方面對菊花從業者進行扶持,目前縣政府已開會通過。下一步,我們將繼續琢磨‘菊花’這一‘土特產’,全力做好菊花專業鎮建設有關政策和資金的落實,推動菊花特色專業鎮的建設目標早日實現。”王亞軍如是說。

來源:運城日報

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