今日樂(lè)陵 2023-04-06 14:41:48
春回大地,萬(wàn)木競(jìng)發(fā)。在德州樂(lè)陵的30萬(wàn)畝棗林里,樂(lè)陵市朱集鎮(zhèn)灶西村村民陳西嶺正忙著修剪棗樹,身邊排排棗樹間作的冬小麥經(jīng)過(guò)返青,綠油油,長(zhǎng)勢(shì)喜人。
“‘樹上三千元,樹下噸糧田’,意思是上邊種棗樹,下邊種糧食,秋天收小棗、夏天收麥子?!标愇鲙X的家就位于棗林核心區(qū)內(nèi),家中種著3畝棗樹,每畝能給他帶來(lái)2000元到3000元收入。

樂(lè)陵,是中國(guó)的棗鄉(xiāng),也是世界的棗鄉(xiāng)。早在2015年,樂(lè)陵棗林復(fù)合系統(tǒng)入選第三批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單,并于2018年成功進(jìn)入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)預(yù)備名錄。
“棗香千年,歷久彌新”,棗鄉(xiāng)人民從單純的種棗、賣棗到今天的賣品牌、賣旅游、賣文化,展現(xiàn)在世界面前更多的是生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)景觀、人文歷史、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的和諧共融。通過(guò)對(duì)棗林復(fù)合系統(tǒng)的傳承、保護(hù)和發(fā)展,樂(lè)陵推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),延長(zhǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,富民增收,開辟了一條農(nóng)文旅融合發(fā)展致富路。
(一)
“木本糧食,鐵桿莊稼”,樂(lè)陵是金絲小棗的原產(chǎn)地,栽培始于商周,距今已有3000多年歷史。目前,樂(lè)陵擁有棗林面積30萬(wàn)畝,年產(chǎn)量近2億公斤,其中僅千年以上古棗樹就有3800多株,500年以上古棗樹超萬(wàn)株,上千年、幾百年的老棗樹至今仍枝繁葉茂、年年結(jié)果。
“2006年,樂(lè)陵近7萬(wàn)公頃耕地全部實(shí)現(xiàn)了棗糧間作化,傳統(tǒng)的生態(tài)復(fù)合農(nóng)業(yè)搭上了產(chǎn)業(yè)化的快車,頗具規(guī)模。”樂(lè)陵市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任王吉俠說(shuō)道。
棗樹發(fā)芽晚、落葉早、枝疏葉小、根系分散、水肥需求高峰與其他農(nóng)作物相互交錯(cuò)。樂(lè)陵人民利用棗樹的這一特性,探索出著名的“棗—糧”間作復(fù)合生態(tài)系統(tǒng),有效改良了土壤,提高了棗、糧產(chǎn)量。
如今,樂(lè)陵棗農(nóng)還將棗樹、杏樹、花椒樹混種,同時(shí)在樹下散養(yǎng)家禽。林下不僅可以間種小麥、玉米等糧食作物,還可種植價(jià)值更高的中草藥、芍藥、油菜、食用菌等,既提高了經(jīng)濟(jì)收益,也有效防治了樹木的病蟲害,形成巧妙的“林—果—禽”間作的可持續(xù)發(fā)展的良性生態(tài)系統(tǒng)。
這片“全國(guó)最大千年原始人工結(jié)果林”,正在被賦予更大的價(jià)值。

(二)
“博士管棗不一般,還不快去看一看!”3月4日上午剛吃過(guò)早飯,樂(lè)陵市朱集鎮(zhèn)棗林管護(hù)隊(duì)隊(duì)員周之軍就忙活著向村里的棗農(nóng)們宣傳起來(lái)。眼下,金絲小棗樹進(jìn)入了剪枝整形、春季管理的關(guān)鍵期。這天,山東省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體“德州金絲小棗產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)”的5名博士科技特派員,走進(jìn)位于朱集鎮(zhèn)的德潤(rùn)金絲小棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,把棗樹春季管理關(guān)鍵技術(shù)送上了門。
從制定古棗林保護(hù)發(fā)展規(guī)劃與管理辦法,到設(shè)立棗林管護(hù)隊(duì),再到送技下鄉(xiāng),樂(lè)陵不斷探索古棗樹和文化遺產(chǎn)保護(hù)問(wèn)題。在“全域化保護(hù)、一體化研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化營(yíng)銷”的發(fā)展思路下,有效解決農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。
此外,樂(lè)陵市探索實(shí)行了“網(wǎng)格化管理、企業(yè)化運(yùn)營(yíng)”的紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。
“我們將棗樹種植核心區(qū)1.5萬(wàn)畝棗林,整體流轉(zhuǎn)給國(guó)企,實(shí)行公司化管理。這些棗林被分為四大片區(qū)124個(gè)網(wǎng)格。每個(gè)片區(qū)成立一個(gè)管護(hù)公司,選聘工作能力強(qiáng)的村黨支部書記擔(dān)任管護(hù)長(zhǎng)。同時(shí),通過(guò)開發(fā)公益崗,將原來(lái)的棗農(nóng)變?yōu)樽o(hù)林員,也就是網(wǎng)格長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)由群眾被動(dòng)監(jiān)管向主動(dòng)監(jiān)督的轉(zhuǎn)變?!睒?lè)陵市朱集鎮(zhèn)黨委書記孫玉貴介紹道,每畝棗林企業(yè)給棗農(nóng)500元保底費(fèi),年底根據(jù)具體收益進(jìn)行分紅,合作社、棗農(nóng)實(shí)現(xiàn)了收益最大化。
2019年,樂(lè)陵依托千年棗林成功建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,又于2020年成功申報(bào)國(guó)家級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。近年來(lái),樂(lè)陵將保護(hù)開發(fā)棗林復(fù)合系統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新融為一體,千年棗林正在煥發(fā)時(shí)代生機(jī)。

(三)
棗葉茶、棗花蜜,紅棗休閑食品、紅棗養(yǎng)生飲品,在樂(lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司的產(chǎn)品展廳內(nèi),品類繁多的紅棗精深加工制品令人耳目一新。“提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,必須借力科技,走精深加工道路?!睂O玉貴說(shuō)。
如何做好“棗產(chǎn)業(yè)文章”?樂(lè)陵通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí),積極培育棗產(chǎn)業(yè)深加工企業(yè),用一顆小棗成功串起的集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、精深加工等為一體的現(xiàn)代化紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈。
“我們公司2012年建成投產(chǎn),是專業(yè)從事金絲小棗深加工、研發(fā)和銷售為一體的科技型企業(yè)?!睒?lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司品控研發(fā)負(fù)責(zé)人劉建秋告訴記者,十多年來(lái),從最開始的干棗蜜餞單一產(chǎn)品,到如今的棗蓉堅(jiān)果、紅棗五谷粉、黑化棗酒等十來(lái)種系列產(chǎn)品,德潤(rùn)公司步步為營(yíng),逐漸壯大。
如今,400多家小棗深加工企業(yè)在棗鄉(xiāng)如雨后春筍般快速崛起,僅規(guī)模以上紅棗深加工企業(yè)就有22家。從紅棗種植,到深加工,再到銷售,年產(chǎn)干果1.8億斤,產(chǎn)值35億元。完備的全產(chǎn)業(yè)鏈將紅棗“吃干榨凈”,逐漸成為一方經(jīng)濟(jì)支柱。

(四)
每到金秋十月,秋果飄香,也是樂(lè)陵30萬(wàn)畝棗林豐收的季節(jié),串串小棗如顆顆瑪瑙掛在枝頭,煞是好看。這個(gè)時(shí)候,千年棗林游覽區(qū)的棗農(nóng)們不僅要打棗、曬棗、賣棗,還要忙著打理“旅游生意”。
“六月鮮荷連水碧,千家小棗射紅云”,這是清代詩(shī)人吳泰龐的詩(shī)句。1300多歲的乾隆御筆“棗王樹”、棗樹腹中又生出小樹的“母子樹”、擁有數(shù)百種棗的百棗園、30萬(wàn)畝林海的天然氧吧……這片棗林帶來(lái)了豐富的旅游資源。
以棗為媒,近年來(lái),樂(lè)陵深挖3000年歷史積淀的豐厚棗文化,把千年紅棗文化和冀魯邊紅色文化相結(jié)合,打造“雙紅”文化旅游品牌,年吸引游客數(shù)十萬(wàn)人次。
此外,樂(lè)陵連續(xù)舉辦多年的棗博會(huì)、金絲小棗文化旅游節(jié)、棗花節(jié)、開桿節(jié)等特色文旅盛宴,同樣成為當(dāng)?shù)赜忻墓?jié)會(huì)名片,吸引八方來(lái)客。
2018年,“中國(guó)山東樂(lè)陵農(nóng)民畫展”在澳門科教文中心開幕,共展出十四位樂(lè)陵農(nóng)民的九十幅畫作?!稐椓帜裂颉贰洞旱綏椓帧贰环錆M棗鄉(xiāng)氣息的作品全部出自當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之手,吸引了眾多澳門青少年及市民參觀。做大做強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)的同時(shí),千年棗文化也正在一步步走出去。
“借助千年棗林的特色農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)屬性,深挖文化內(nèi)涵,賦予小棗產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能,也就走穩(wěn)了農(nóng)文旅融合發(fā)展這條致富路?!睒?lè)陵市委宣傳部副部長(zhǎng)、文旅局局長(zhǎng)劉忠說(shuō)。
來(lái)源:大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞
記者:徐付彪 高志玟
通訊員:張梓琪
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