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一盒食用菌壓片糖果加工品在東部市場賣到了580元的市場價格，帶來的不僅是收益，更是倍增了農民發展致富的信心。

3月27日，排羊鄉引駐東部企業來到該鄉食用菌基地開展食用菌農產品促銷，并舉行黔貨出山發車儀式。

廣東坤霖堂生物科技有限公司董事長虞文樹說：“我們非常愿意跟當地企業建立合作關系，我們負責食用菌農產品銷售，積極推動農產品深加工流水線，用好用活我們已申報成功的粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地，及時進駐粵港澳促銷農產品”。

臺江縣排羊鄉處于苗嶺深處，生態環境良好，森林覆蓋率達98%，良好的生態優越條件成就了食用菌產業的高端食材品質，有效推動高質量發展食用菌農特產品。

據了解，排羊鄉食用菌基地經營業務主要有灰樹花和香菇種植，鮮品和干品及食用脆片加工銷售。2022年鮮菇產量達1800噸（其中鮮品銷售1080噸、干品銷售50噸），袋（罐）裝脆片40噸。

2021年以來，廣東坤霖堂生物科技有限公司已成功為排羊鄉食用菌基地促銷灰樹花鮮品1000噸，銷售產值達2400萬元以上。下一步，廣東坤霖堂生物科技有限公司和貴州萬隆農業科技有限公司將優化合作關系，筑牢發展根基，大力推進食用菌壓片糖果深加工和產品促銷，預計將帶動農民群眾就近就業新增100戶以上，戶均就業年收入達3萬元以上。

據悉，臺江縣的食用菌壓片糖果主要成分為灰樹花、異麥芽酮糖醇、全脂乳粉、葛根粉等，主要功效具有護肝解酒，增加免疫力等作用，深受廣大群眾的青睞。

2017年以來，臺江縣在三級組織部及上級各部門的關心和指導下，大力發展食用菌產業全產鏈發展。目前，建成設施生產大棚32.35萬㎡，建成年生產30萬棒以上的生產基地19個，工廠化生產基地2個。主要品種有灰樹花、秀珍菇、香菇和茶樹菇等。2022年，全縣食用菌種植5600萬棒，產量2.51萬噸，帶動群眾就業達1000人以上。

隨著臺江縣食用菌產業的蓬勃發展，食用菌產業從單一種植向一二三產業融合發展轉變，深加工農特產品勢必成為產業發展的一個重要方向，對增加企業效益、農民收益，延長食用菌產業鏈、提升產業綜合實力、增強核心競爭力具有十分重要的意義。

接下來，排羊鄉將積極探索毗鄰地區協同開放發展機制，構建市場機制與政府引導相結合的協作體系，健全以“東部市場+黔東南產品”“東部研發+黔東南制造”為重點的產業合作機制，大力發展農業產業，建立協同投入、協作運營、互利共贏的利益分享機制，聯合共建產業合作示范園。

通訊員 張秀貴 潘紹壽