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近日，江西省贛州市大余縣青龍鎮九龍村蔬菜大棚里，種糧大戶鄧華偉正嫻熟地操作水稻育秧播種機。經過擺盤、鋪土、播種、澆水、覆土等工序，一塊塊秧盤從流水線“吐”出，放滿秧盤的推車似一輛“小火車”，在軌道上來回穿梭，把秧盤送至育秧點。

“效率很高，每小時可以制800多盤，可供40畝農田栽插。”談起工廠化育秧，鄧華偉贊不絕口。據介紹，傳統育秧模式是在秧田放好水后，翻耕、施肥、整平，很大程度要靠天幫忙。而工廠化育出的秧苗適合大面積機插，底土厚薄一致、播種均勻、秧塊標準，秧苗整齊、存活率高；育秧硬盤可重復利用，無紡布可降解，生態環保。

“我經過多年研究，現在2天就能讓水稻種子破殼‘露白’。”鄧華偉滿臉自豪地說，新技術省去了暗室催芽的步驟，利用大棚蔬菜換茬的間隙育秧，有效避開“倒春寒”，延長了水稻生長周期，能提高品質和產量。

今年54歲的鄧華偉從事農業20多年，他坦言，學習新知識、掌握新技術、引用新設備讓他底氣十足。去年，鄧華偉流轉了1400畝土地，全程機械化種植雙季稻，畝產水稻450公斤，年產值約240萬元。

“省時省力又省錢，我回去馬上添置一臺。”從贛州市南康區趕來學習的種植大戶曹春平接過話茬，“水稻種植最大的成本是勞動力，從育秧、插秧、收割、烘干等環節都用上機器，相較于傳統手工種植，每畝種植成本能降低200元以上。”

穩產增產，科技是關鍵。近年來，大余縣大力實施農業提質增效工程，通過“基地+合作社+種植大戶”經營方式，積極引導和鼓勵農戶、企業、基地在育種、種植管理、農產品深加工等方面加強農業科技運用，促進糧食增產、農民增收、農業增效。