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為嚴(yán)格落實上級關(guān)于做好2023年春季學(xué)校食品安全工作的相關(guān)要求，全面督促落實學(xué)校食品安全責(zé)任，保障師生們的用餐安全。3月7日，縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公安和教育部門開展春季學(xué)校食品安全檢查專項行動。

行動中，檢查組先后來到義縣第一初級中學(xué)、朱瑞小學(xué)，通過查看食品采購與進貨驗收臺賬、學(xué)校食堂食品安全自查記錄等，了解學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”主體責(zé)任落實情況，并查看了食堂硬件設(shè)施設(shè)備布局、操作流程、存放食品庫房和食品貯存條件、場所環(huán)境衛(wèi)生、用具消毒保潔、從業(yè)人員健康狀況等情況，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，確保學(xué)校食堂用餐環(huán)境安全。

檢查組指出，學(xué)校食品安全關(guān)系著廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系著社會和諧穩(wěn)定。相關(guān)部門要聚焦學(xué)校食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，強化監(jiān)督檢查，做好風(fēng)險防控。學(xué)校要落實食品安全主體責(zé)任，健全完善管理制度，嚴(yán)格規(guī)范校園食品加工，切實保障食品安全。要嚴(yán)把食品原料關(guān)，確保食材新鮮衛(wèi)生，做細(xì)、做實食品安全工作，嚴(yán)防學(xué)校食品安全事故的發(fā)生。

下一步，檢查組將持續(xù)開展學(xué)校食品安全檢查行動，提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，進一步筑牢校園食品安全防線，守護師生們“舌尖上的安全”。

記者：劉嘉欣 吳悅銘

編輯：管思佳