2023-03-08 10:31:24

近年來,敦煌藝術(shù)旅游中等專業(yè)學(xué)校積極開展敦煌文化進校園活動,通過課堂教學(xué)和豐富多彩的實踐活動,發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)學(xué)生健全人格,陶冶學(xué)生道德情操,用富有地方特色的教育方式,開展實踐與探索。




敦煌菜以其精美的造型、精致的做工、純正的口味、中餐西吃的烹飪方式以及敦煌音樂舞蹈和宴席過程相結(jié)合的獨特魅力,憑借綠色、營養(yǎng)、健康、典雅的特色,贏得新八大菜系的桂冠。為推廣敦煌名菜名點,敦煌藝術(shù)旅游中專烹飪班把敦煌傳統(tǒng)名菜、名優(yōu)小吃的制作融入到課堂教學(xué)中,推出的菜品“莫高雄姿”“雪山駝?wù)啤薄芭輧河透狻薄拔辶鴬A沙”等贏得廣泛贊譽。

敦煌藝術(shù)旅游中專學(xué)生呂正軍說:“‘三兔奔月’‘雪山駝?wù)啤H肉黃面’都是具有敦煌特色的美食,我今后會繼續(xù)努力學(xué)習(xí),創(chuàng)造更多帶有敦煌元素的美食,希望他們通過這些美食認識家鄉(xiāng)敦煌。”

旅游服務(wù)專業(yè)是敦煌藝術(shù)旅游中專學(xué)校的一個特色專業(yè),以學(xué)習(xí)導(dǎo)游講解為主,在日常教學(xué)中老師不僅講解導(dǎo)游的基本知識,還融入敦煌歷史文化等方面的內(nèi)容,讓更多的學(xué)生了解敦煌,熱愛敦煌文化。

敦煌藝術(shù)旅游中專學(xué)生康曉倩說:“在日常生活和學(xué)習(xí)中,我們通過導(dǎo)游講解來傳播敦煌文化,讓敦煌文化走進校園,走進課堂。”





與此同時,敦煌藝術(shù)旅游中等專業(yè)學(xué)校的幼兒保育專業(yè)、舞蹈專業(yè)、美術(shù)專業(yè)等都將敦煌文化融入教學(xué)課程中,讓學(xué)生了解敦煌、熱愛敦煌,從不同的角度共同挖掘和探索敦煌文化。此外,學(xué)校還將敦煌文化融入到校園環(huán)境治理中,設(shè)置了標(biāo)志性景觀孔子像、校園警鐘、二十四孝文化墻,地面鋪裝有關(guān)于敦煌的古詩詞方磚、絲路地圖方磚、壁畫故事方磚等,還安裝了36幅燈桿宣傳欄,涉及百年黨史、莫高精神、儒家文化等五部分內(nèi)容。以古代六藝和學(xué)校美好生活為主題,在校園圍墻安裝了浮雕7幅,圍墻燈18盞,整體校園環(huán)境凸顯文化育人的良好氛圍。下一步,敦煌藝術(shù)旅游中專將繼續(xù)通過豐富的課堂教學(xué)、社會實踐,推動優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進校園、進課堂。
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