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走進城關鎮賈滹沱社區的紅薯粉條加工車間，撲面而來的是一股紅薯的清甜，一排整齊的粉條加工機正在高速運轉......“這機器壓出來的粉條真好，比我們用漏勺漏的強多了。”“就是，你看紅薯粉一點也沒有浪費，還節省時間，我拿過來80斤粉，不到半小時就成粉條了，那時候自己用漏勺，浪費粉不說，還得花費快一天的時間。”前來壓粉條的張大爺和賈大爺對自己社區里的紅薯雜糧合作社贊不絕口，談笑間，紅薯粉已經變成了紅薯粉條。群眾嘴里說的正是城關鎮賈滹沱社區的集體經濟——紅薯雜糧合作社。該雜糧合作社占地1500平方米，配有紅薯擦粉機、粉條加工機、真空包裝機等設備，打造了從紅薯到紅薯粉條再到精包裝成品一條龍產業。

城關鎮賈滹沱社區位于孟津區西南瀍河灣丘陵之上，地理位置優越，共有耕地面積2900余畝，其中2000余畝的天然優質紅土地為紅薯種植提供了得天獨厚的條件，充足的日照造就了賈滹沱紅薯甜糯的口感和高出粉率。自每年的9月份至12月底，前來擦紅薯粉、壓紅薯粉條的群眾絡繹不絕，操作車間的工人也都是來自周邊的群眾。

目前，賈滹沱社區已經形成以“集體經濟組織+農業專業合作社+農戶”的產業模式，成為帶動周邊群眾增收致富的聚寶盆。

（張琳琳 李歡歡）