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“大雪節氣過后，是冬季果園管護的關鍵時期。疏剪，是果園管護的重要環節，主要是疏除過密枝、重疊枝、病蟲枝和影響光照的枝條。”

12月15日，筆者在湖南省衡陽市祁東縣風石堰鎮紫沖村中秋酥脆棗基地看到，種植大戶曾文斌夫婦正在果園指導工人修剪枝條、鋤草施肥和病蟲害防治，園內一派繁忙景象。

置身于果園，行走在林間，一個個大棚，規劃有序；一行行棗樹，整齊排列；光凸凸的枝條，期待修剪和塑型。

“剪枝，有什么講究嗎？筆者好奇地問道。

“剪枝，要留空，有舍取，講究技巧。通過疏除弱枝、密枝來減少母枝的營養消耗，從而增加光合面積保證果樹的整體營養供給。”種植戶周江飛一邊飛快地剪切，一邊與筆者攀談，說：“這個時候修剪、施肥、除草和病蟲害防治，為來年中秋酥脆棗花芽萌發和恢復樹形非常有利，為果樹豐產增收打下基礎。”

“我們于2015年回來流轉土地種植祁東中秋酥脆棗，當時是跟著我哥哥學種棗技術，第一年掛果就賣了20萬元，連續幾年一直很好賣，供不應求，我十分看好祁東酥脆棗種植行業，想要種好、有好收成，那基本上一年到頭沒得休息！”曾文斌一邊指著眼前的果園基地告訴筆者，她對明年的收成充滿了期待。

風石堰鎮紫沖村距離祁東縣城10多分鐘車程，地處322國道旁，地理位置得天獨厚優勢，加之當地土質好，村民們因地制宜家家戶戶種植西瓜、桃子、枇杷、楊梅、草莓等時令果蔬，一年四季不愁，全年增收十多萬元。棗農收入更高，曾文斌就是嘗到甜頭后，全家以棗園基地為家，以種棗技術為專業！當前，夫妻倆每年賣棗30余萬元，入冬后出去幫傳帶其他棗農剪枝也能增收五六萬元！

“別人放棄了，但對于我來說卻是機會，技術更值錢，棗子更好賣。”曾文斌和丈夫周江飛春夏秋冬居住在基地，開春翻地、抹芽、殺藥、施肥，棗豐收后落葉前再次施肥，清理果園雜草，剪枝，翻地深耕松土……我們全程都是綠色純生態種植。

曾文斌告訴筆者，昨天他們夫妻倆還幫方圓幾十里的其他棗農剪枝了，十畝地棗樹一天就剪完了。她就等著明年收獲時，按百分之五的比例提成收費！

“如果不剪枝，產量低或者絕收，這是極為重要的一環。”曾文斌說。

據曾文斌介紹，夫妻倆除了自己種棗，還與其他棗農簽訂棗樹售后服務。周江飛很自信，他自豪地說明天就要去張家界市慈利縣象市鎮指導棗農剪枝，10天一次，12月初指導施肥，5個村900多畝，忙不過來！

曾文斌說，為更好地發展中秋酥脆棗產業，帶領果農共同致富，夫婦倆將常年提供技術指導，并樂意傳、幫、帶提供技術服務。

（通訊員 陳延上 付姣龍 祁東縣委宣傳部新聞宣傳組）