農民日報電子版 2022-12-05 17:13
記者 吳思思 郭軼凡
驅車行進在廣西蒼梧縣六堡鎮的山路上，茶香撲鼻，馥郁芬芳。正是采收秋茶的時節，六堡鎮山坪村的祝雪蘭家里，村民陸續送來采摘好的茶葉。
祝雪蘭是山坪村黨支部書記、村委會主任，也是六堡茶制作技藝自治區級代表性傳承人，經過她統一炒制的六堡茶，因成熟穩定的品質受到市場歡迎。
以“紅、濃、陳、醇”及獨特的檳榔香聞名的六堡茶因產地得名。坐落在海拔600米以上的山坪村，有著種植六堡茶的天然優勢。然而，曾經的山坪村并沒有因茶而興。山多地少的自然條件成為天然的掣肘，交通不便、信息閉塞，山坪村一度成了自治區級貧困村。
2008年，祝雪蘭當選為山坪村黨支部書記，立志要尋找一條讓鄉親們脫貧致富的道路。“第一件事，我想到的就是修路。”祝雪蘭說，有了路，產業才能發展。
如何讓通村水泥路變成“致富路”？祝雪蘭與鄉親們商量決定，還是要做“茶文章”。傳承千年的六堡茶，有一套高標準的制作工藝。但山坪村各家各戶的制作工藝卻并不統一，茶葉質量參差不齊。出生在“制茶世家”的祝雪蘭決定公開家里的制茶技藝。
“產業要發展，單打獨斗當然比不上抱團發展，只有打出自己的品牌，才能真的把產業做好。”祝雪蘭說，“制茶是好路子，不把手藝傳給大家，我們村怎么走出這六堡大山？”
自家炒茶的小平房成了“教室”，祝雪蘭辦起了“茶園講堂”。山坪村六堡茶制茶技藝從此逐步推廣開來，村民種茶、制茶的積極性高了，增收致富的能力也增強了。2021年底村民年人均收入達2.1萬元，村級集體經濟收入達到13.8萬元。
據新華社南寧10月5日電
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