聚焦匯川 2022-12-05 17:13
抹茶起源于中國
早在隋唐時期
中國就開始將蒸青團餅茶碾碎制成“末茶”
加熱水后用茶筅或者茶匙攪拌
再將茶葉茶湯一同飲用
這種“吃茶”方式興于唐朝，盛于宋朝
今天我們的主角是“貴州抹茶”
口味和顏值皆是上品
接下來，跟我一起解鎖“貴州抹茶”
“
碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。
——茶仙盧仝
”
貴州是世界茶樹起源地的核心區域
產茶歷史悠久
茶文化源遠流長
世界唯一一顆茶籽化石在貴州
高海拔、低緯度、多云霧的特點
讓貴州成為了
中國優質高原茶的核心產區
700萬畝以上的茶園面積
為抹茶產業的發展
提供了良好的基礎支撐
高品質的抹茶
從種植源頭開始
以“歐標”標準嚴格把控茶葉品質
喝的是山泉水
用的是綠色防控
在茶葉采摘前20-30天
需進行遮蔭覆蓋
再經過蒸汽殺青、干燥等工序研磨后
最終才得到合格的抹茶粉
貴州現在擁有
世界上最大的抹茶生產基地
中國國際茶文化研究會授予其“中國抹茶之都”稱號
現代化的抹茶工廠
高標準規模化生產
產出的抹茶擁有歐標品質保證
貴州抹茶
正在走向全國、走向世界
貴州抹茶
擁有獨特覆蓋香氣
色澤鮮綠，順滑回甘
抹茶雪花酥、抹茶奶棗、抹茶拿鐵
抹茶拉面、抹茶曲奇、抹茶蛋糕
香而不膩
讓人回味無窮
抹茶產業的發展
不僅推動了茶產業的轉型升級
更是帶動了就業
促進了農戶增收
今天的一片片茶海，一座座青山
變成了鄉村振興路上致富的金山
“三綠一紅”貴州茶
茶韻飄香促振興
貴州茶
一抹紅綠香天下
“貴州生態美食品，
吃出健康好味道”
讓大家的餐桌更放心
食材更營養，身體更健康！
來源：遵義發布
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