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老話說：“白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。”但扶余市三井子鎮太安村村民高啟明9月13日就開始收割花生，收完的花生正在地里晾曬。“現在由于花生的品種不一樣，種植時間也靈活，我們收割的時間也就相對比較早，好多人和我一樣，不到白露時節就開始采收花生了。”

　　高啟明說，以前自己做農資生意，前幾年聽政府宣傳，太安村的土地是排水能力強的沙壤土地，比較適合種植花生。他隨即利用自己家的土地開始種植，當年就獲得了大豐收。之后，他又加大投入，開始承包土地，專門種植花生。5年的時間，收入連年翻番，錢袋子也是越來越鼓。“今年種了30多坰地，其中4坰是自己家的地，其余是承包的土地，現在預計1坰地能收獲1.3萬斤左右花生。”高啟明說。

　　研究新的種植模式讓花生增產，是高啟明一直在琢磨的事。“種植花生也有幾年了，農廣校組織的培訓班我積極參加，每屆農博會我都去參觀學習，農業專家來我們村指導時，我也積極向專家請教花生種植知識，目的就是學習新技術，增加花生的產量。”記者從高啟明的話語中能夠感受到他對種植花生的熱情。

　　“我們村里的幾片花生田，從春天種下第一粒種子開始，就一直備受呵護。專家定時到田里查看長勢，進行田間管理。有專家在，我們心里特別踏實。”太安村黨支部書記韓吉福說。

　　一直以來，扶余市積極推動高效生態特色農業發展，加快花生特優區建設，做強龍頭企業、精深加工、品牌建設，采取“龍頭企業＋合作社（家庭農場）＋基地＋農戶＋標準化”的運行模式，花生產業不斷壯大，已成為全市第二大支柱產業。“扶余四粒紅花生”被認定為國家地理標志產品。引入國家重點龍頭企業——魯花集團，花生加工轉化率達80%，位居全國領先水平。花生出口量占全國72.3%，全國第一。三井子鎮已成為全國最大花生生產基地，獲“全國農業產業強鎮”稱號。三井子雜糧雜豆交易市場已成為全國最大的雜糧雜豆集散中心，被農業農村部認定為定點市場。

　　走進三井子鎮萬順家庭農場，院子里堆滿了待去殼的花生，工人們在機器旁熱火朝天地忙碌著。

　　“每年的10月份是最熱鬧的，農民們賣花生的車一輛接著一輛，院子里收上來的花生堆成小山，特別壯觀。”萬順家庭農場負責人李鳳喜向記者介紹，今年已經收購了100噸左右，大面積花生收獲以后，農場會成立自己的收購隊，走村串戶收購花生。收購上來的花生通過多種工序加工，發往全國各地。

　　“我為什么選擇在三井子鎮創辦農場，一方面是因為我是土生土長的三井子鎮人，當我有了第一桶金以后，就想回來為家鄉做點貢獻；另一方面，因為這些年三井子鎮的花生產業發展得特別紅火，營商環境各個方面都不錯，我們在這樣的環境下經營很舒心。”李鳳喜說。

　　花生銷售好，關鍵是這里有雜糧市場。在扶余市一說到花生，人們都會興奮地提到三井子雜糧市場。扶余縣三井子雜糧市場一期工程2004年投入使用，當時收購業戶達到428戶，年交易量180萬噸，交易額80.5億元。2012年開始啟動二期工程，使三井子雜糧市場不斷壯大。

　　規模在不斷擴大，好的營商環境也要跟上。近年來，扶余市三井子鎮緊緊圍繞“群眾辦事不求人、企業辦事不跑路、政務服務不關門”的政務服務目標，著力打造穩定公平的營商環境，取得了明顯的階段性成效，讓落戶扶余市三井子鎮的企業安安心心謀發展。

　　“好的資源環境與好的營商環境，是我選擇在這里辦企業的最大動力。我們在這里這幾年不愁花生收儲問題，資源很豐富。同時，政府對我們的關心和幫助，我們也都感受到了。”位于三井子鎮的金鄭糧油有限責任公司銷售經理聶明說。

　　充足的陽光、肥沃的黑土、優質的水源，以及春季干旱多風、夏季多雨的氣候特點，形成了中早熟花生的優良自然環境。時時刻刻將服務企業和服務人民掛于心，創造出優渥的營商環境。兩者的有效結合，讓扶余的花生產業跑出了發展“加速度”。據介紹，2021年，扶余市僅四粒紅花生種植面積就達到36萬畝，產量約為1.92億斤。今年，扶余市花生種植面積達到112.11萬畝。通過實際調查，今年預計花生平均單產每畝600斤，總產能達到6.7億斤。