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近日，在河南省禹州市鳩山鎮李村，一座現代標準化肉牛養殖廠依山而建，牛舍里一頭頭膘肥體壯的“西門塔爾牛”滿足地吃著新鮮美味的草料，養殖大戶李大兵忙著打掃棚圈、拉草喂牛，古銅色的臉龐上洋溢著幸福的笑容。

據了解，李大兵1990年出生，在上海、寧波等地工作了15年后，于2021年返鄉創業養牛。通過近兩年的摸索，他已成為附近有名的“養牛專家”。　　

在外工作的李大兵，因為一次偶然的機會，了解到養殖肉牛經濟效益高、市場前景大，便萌發了返鄉創業養殖肉牛的想法。返鄉之初，很多人都不理解他，年邁的父母更是想不通他的做法。　　

返鄉前，李大兵通過多種渠道學習了養牛知識。盡管理論知識儲備到位，但真正開始養牛時，他還是嘗到了苦頭。買回來的30頭牛難產，他四處尋醫問藥，每天守在牛舍，給牛量體溫、喂藥、打針……半個月的時間，李大兵整個人瘦了一圈，深刻體會到了創業的艱難。遇到的問題多了，李大兵便精通了牛的脾性和生長規律，慢慢將牛養得又肥又壯，成了小有名氣的“養牛百事通”。　　

“去年年底到現在，我已經出欄了40頭牛。每頭牛都在1300斤左右，按照市場價能賣到3萬余元。刨去成本，一頭牛我能凈賺1萬元左右。”算著自己的“養牛賬”，談起“致富經”，李大兵笑得合不攏嘴。　　

前不久，李大兵花費近30萬元，建起了草料場，并購置了一批打捆機，待草料儲備好后便準備前往內蒙、吉林、遼寧等地引進母牛。“這次我準備引進200頭母牛，西門塔爾，夏洛萊、皮爾蒙等品種都引進一些。”李大兵介紹說。　　

李大兵從不吝嗇對他人養牛技術的指導，熱心為村民提供優質牛苗，讓村民每個月有了固定的收入，依靠養牛產業一起鉚足了“牛”勁兒向小康生活邁進。 （徐嘉）