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秋分時(shí)節(jié)，秦嶺北麓果香遍野。走進(jìn)陜西省寶雞市眉縣，綴滿(mǎn)藤架的獼猴桃，已進(jìn)入黃金采收季。

這陣子，陜西齊峰果業(yè)有限責(zé)任公司外貿(mào)部主管魯文博正忙著組織采摘獼猴桃。不久后，數(shù)百?lài)嵜伎h獼猴桃將經(jīng)由冷鏈運(yùn)輸遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。

“過(guò)去兩個(gè)果季我們共出口了800噸鮮果，在海外市場(chǎng)十分走俏。”魯文博告訴記者。在全國(guó)獼猴桃出口產(chǎn)地中，眉縣占據(jù)著重要位置。

眉縣地處關(guān)中，北傍渭河、南屏秦嶺，日照、土壤等條件得天獨(dú)厚，是獼猴桃的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)?！澳壳埃伎h獼猴桃種植面積達(dá)30.2萬(wàn)畝，全縣91%的農(nóng)戶(hù)都種獼猴桃。”在眉縣果業(yè)中心主任屈學(xué)農(nóng)看來(lái)，“產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，關(guān)鍵要做好這篇‘獼猴桃文章’?！?/p>

好果子，從種植開(kāi)始。

在眉縣齊鎮(zhèn)涼閣村，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年鄧曉慶的30畝設(shè)施大棚反射著陽(yáng)光?！拔曳N的新品種‘紅陽(yáng)’是紅心黃肉，侍弄起來(lái)麻煩，但品質(zhì)更好?！苯鼛啄?，鄧曉慶探索高端果品路線，對(duì)果樹(shù)管理有著自己的要求，“采摘的獼猴桃，90%以上的重量要在100克至130克之間。這樣的果子，大小、果形等才是最佳狀態(tài)?！?/p>

近年來(lái)，眉縣組建了由大學(xué)教授、農(nóng)技人員等構(gòu)成的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，面向全縣數(shù)百個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)普及獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。在專(zhuān)家們的幫助下，鄧曉慶改良土壤、改造樹(shù)形、嫁接新品種，并采用中小型割草機(jī)、風(fēng)送式打藥機(jī)、水肥一體機(jī)等機(jī)械化設(shè)施種植獼猴桃?！皹?biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)范化管理，果園里的汗水，市場(chǎng)看得見(jiàn)?！编嚂詰c笑言，“眼下，‘紅陽(yáng)’還沒(méi)熟透，但電商已經(jīng)開(kāi)始催單，說(shuō)是客戶(hù)都等著呢?！?/p>

距齊鎮(zhèn)不遠(yuǎn)處的金渠鎮(zhèn)田家寨村，80后創(chuàng)業(yè)青年孫國(guó)慶的8畝獼猴桃示范園里，信息化氣象監(jiān)測(cè)儀、蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)等設(shè)施頗為惹眼。“溫度、濕度、光照、風(fēng)速等信息，通過(guò)手機(jī)就能掌握?！睂O國(guó)慶說(shuō)，有了科技助力，今年獼猴桃收成不錯(cuò)，畝產(chǎn)約6000斤，“這陣子，訂單到了高峰期，每天要寄出5000單?！?/p>

做優(yōu)“種植端”，更要做強(qiáng)“采后整理端”。

正值采收旺季，眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，一輛輛大卡車(chē)滿(mǎn)載獼猴桃來(lái)回穿梭。

齊峰果業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間里，分選線自動(dòng)上果，除塵、排序、稱(chēng)重等自動(dòng)化作業(yè)有條不紊。一筐筐鮮果摞得整整齊齊，碼放在智能分選線旁。

“分選線能快速準(zhǔn)確檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)，其中智能測(cè)糖環(huán)節(jié)僅需一秒鐘?！饼R峰果業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人趙強(qiáng)介紹，經(jīng)電腦運(yùn)算處理，獼猴桃可被分為16種果品等級(jí)，并根據(jù)不同等級(jí)，或包裝、發(fā)貨、運(yùn)輸，或冷藏貯存，“目前，我們的日分揀量可達(dá)400噸，年?duì)I業(yè)額超過(guò)5億元。”

不同于鮮果，陜西千裕酒業(yè)有限公司則專(zhuān)注于獼猴桃深加工環(huán)節(jié)。公司商品展臺(tái)上，獼猴桃果汁、果酒、點(diǎn)心等產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。

“獼猴桃果汁口味很好，供不應(yīng)求?！鼻г＞茦I(yè)總經(jīng)理辛磊說(shuō)，“今年公司會(huì)投用新的生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)可加工鮮果3.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)2億元。”

據(jù)介紹，眉縣現(xiàn)有獼猴桃生產(chǎn)加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)55戶(hù)，研發(fā)生產(chǎn)果脯、果酒、脆片、化妝品等各類(lèi)產(chǎn)品。2021年，全縣加工獼猴桃鮮果7.8萬(wàn)噸，生產(chǎn)獼猴桃果汁、果酒8800噸，果脯5600噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7.43億元。

“獼猴桃已經(jīng)成為眉縣的一張亮麗名片?！泵伎h縣委書(shū)記劉志生說(shuō)，“去年，眉縣獼猴桃產(chǎn)量達(dá)52萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)58.5億元。我們將持續(xù)推動(dòng)獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級(jí)，讓獼猴桃成為富民強(qiáng)縣的‘致富果’‘幸福果’?！?/p>

作者：高炳