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“這棗真脆、真甜！”近日，眾多游客來到杞縣竹林鄉(xiāng)安橋村棗林，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到一串串、紅彤彤的冬棗掛滿枝頭的一株株矮化冬棗樹時(shí)，早已經(jīng)不起冬棗的誘惑、垂涎欲滴。游客們邊興致勃勃的漫步觀賞著這獨(dú)特的美景陶醉其中邊隨手采摘一顆放入口中以飽口福時(shí)，均對(duì)冬棗的美味贊不絕口。

今年67歲的該村村民胡香海種植冬棗已經(jīng)7年了，憑著他孜孜不倦的探索精神和吃苦耐勞的性格，邊學(xué)習(xí)理論邊實(shí)踐摸索出了一套種植冬棗的經(jīng)驗(yàn)，他種植的冬棗品種比同類品質(zhì)要好、口感要好，贏得了市場和廣大消費(fèi)者的喜愛。

“今年我種植的7畝山西寧專家牌冬棗，由于我們這邊土質(zhì)為蓮花土地（俗稱，壤土的一種），氣候適宜，非常適合種植棗樹，成熟后冬棗呈暗紅色，核小肉多，脆沙甘甜，咬上一口就能散發(fā)出淡淡幽香，色香味俱全，到了開園時(shí)期，慕名而來的游客和采摘者絡(luò)繹不絕。冬棗不僅是美味，還是極好的補(bǔ)品，其含糖量和滋補(bǔ)作用是最佳的。能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、緩和藥性，多用于脾胃虛弱、倦怠乏力、食少泄瀉等癥，可與黨參、白術(shù)等配伍，以加強(qiáng)補(bǔ)益脾胃的功能。每畝冬棗可產(chǎn)三千斤左右，今年市場價(jià)為每斤30元左右，收入可觀！”滿面紅光的胡香海站在豐收的冬棗園里不住向游客介紹，喜悅之情寫滿眉宇之間。

據(jù)了解，近年來，該鄉(xiāng)以產(chǎn)業(yè)為抓手、以高效特色農(nóng)業(yè)種植為依托、以“合作社+基地+農(nóng)戶”為增收模式、以群眾增收增效為服務(wù)宗旨、以向好推進(jìn)鄉(xiāng)村振興為理念，立足鄉(xiāng)情，不斷拓展農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整渠道和思路，產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出開枝散葉的良好局面。每年金秋十月，遍地瓜果飄香，紫紅色的冬棗、鮮紅的辣椒、翠綠的青菜等等，處處是忙碌的人群，洋溢著豐收的喜人景象，描繪出一幅幅欣欣向榮的畫卷，真可謂是鄉(xiāng)村振興邁大步、產(chǎn)業(yè)興旺“棗”致富。