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“蜜香珀”“金伯利”“長相思”……近年來，一些極富“詩意”的白綠、黃綠特色小番茄，因顏色新奇、口感獨特，“晉升”為果蔬界的“網紅爆款產品”，市場占有率達同類產品的近四成。它們的“問世”，正源于“中國蔬菜之鄉”山東壽光的種子研發創新。

壽光地處山東中北部，屬暖溫帶季風區大陸性氣候。這里農耕歷史悠久，中國現存最早、最完整的農書《齊民要術》就誕生于此。上世紀80年代末，這座小縣城憑借蔬菜大棚，點燃了“綠色革命”的星星之火，一步步創造了中國設施農業的“綠色奇跡”。

坐落在壽光稻田鎮的丹河設施蔬菜標準化生產示范園(以下簡稱“丹河示范園”)，正是這些新番茄品種的“誕生”地。園內，種子研發中心、種業展覽區、先進模式種植區等錯落有致，座座智能化聯棟溫室接連成片。從標準化種植到全程可追溯，這里涵蓋了蔬菜全產業鏈，見證著一粒種子到一棵菜的成長歷程。

“種子是農業的‘芯片’，也是壽光蔬菜產業的源頭。”據丹河示范園相關負責人吳洪光介紹，10年前，壽光相繼出臺蔬菜種業發展扶持政策，目前自主研發的蔬菜品種達160個，種苗年繁育能力達到18億株，產值10億多元(人民幣，下同)，國產蔬菜品種占有率超七成，并且逐年提高。園內山東規模最大的種質資源保護中心，已收錄種質資源2.1萬多份，構建起從育種研發到種子生產的“一條龍”體系。

作為全國蔬菜質量標準中心試驗示范基地，丹河示范園是壽光最早引入蔬菜標準化生產體系的種植基地之一。全國蔬菜質量標準中心相關負責人孫明告訴記者，壽光從20多年前就開始提出打造蔬菜種植標準化，近30年的積累，基本實現了全域標準化，隨著各級各部門對標準和標準化發展的呼聲愈發高漲，全國蔬菜質量標準中心應運而生，落戶壽光。

全產業鏈標準包括從產地環境到溫室建設，從種苗選擇到種植技術，從采后初加工到餐桌的各環節。在孫明的切身體會中，從買菜賣菜到技術標準輸出，再到蔬菜的綜合服務基地，“壽光模式”不斷增添新元素，標準的推廣普及進一步將“壽光模式”輸向全國。今年5月，由該中心起草的，辣椒、茄子、西葫蘆的“日光溫室全產業鏈管理通用技術要求”在中國范圍內實施，標志著繼番茄、黃瓜之后，壽光又有3項全產業鏈標準成為“國家標準”。

標準研發、種子研發和技術集成創新，實為壽光搶占蔬菜全產業鏈“微笑曲線”兩端的前端。按照“做強兩端、提升中間”的思路，曲線后端重點培育特色蔬菜品牌、打通高端銷售渠道，中間以合作社、家庭農場為主體構建新型農業經營體系，全鏈條提升農業核心競爭力。

“產業鏈向前延伸一環，就可以多創造幾倍的效益。”壽光市農業農村局局長王立新告訴記者，立足蔬菜產業基礎，壽光著力開拓優質蔬菜、功能蔬菜、凈菜、鮮切菜、預制菜等產業新業態，完成從初級產品到精深加工產品的鏈條延伸，推動蔬菜發展進一步邁向品牌化、高端化。其中，該市預制菜發展突飛猛進，2021年較具規模的預制菜企業有27家，實現產值78.8億元。

2022年，壽光所在的濰坊市提出打造“中華預制菜產業第一城”。王立新說，壽光順勢而為，圍繞蔬菜預制菜、肉類預制菜、水產預制菜三大產業鏈條，謀劃建設3個預制菜產業園，全面配套物流、倉儲、包裝、電商、金融等服務功能，輻射帶動區域內農產品生產、加工基地，打造全域預制菜。

有人說，“壽光蔬菜的名氣遮蓋了該市工業發展的光芒”，實則不然。記者在走訪中注意到，壽光三次產業結構比為13.3:41.9:44.8，形成了裝備制造、新能源新材料、生物醫藥、高端化工等主導產業，營業收入過億元工業企業達175家，百億級企業5家；高新技術企業149家，高新技術產業產值占比達到46.4%。今年上半年，442家規模以上工業企業完成總產值1176億元，同比增長10.7%。全市還擁有10只上市股票。

由農業起步，壽光立足做大第一產業、做強第二產業、做優第三產業，逐步構筑了三產融合、城鄉一體和整縣推進的現代產業體系，不斷創新提升“壽光模式”。壽光市委書記趙緒春希望“壽光元素”能在海內外落地生根，讓區域經濟發展有“智”更有質。