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原料清洗、材料預(yù)處理、餡料加工、稱料……臨近中秋，位于欽州市浦北縣的廣西北部灣珠鄉(xiāng)橄欖食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“珠鄉(xiāng)橄欖食品公司”）的月餅生產(chǎn)車間內(nèi)，制餅師傅正在有序地進(jìn)行著手中的工作。

“我們是以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品為主業(yè)的深加工企業(yè)，尤其以橄欖為主。”該公司負(fù)責(zé)人王清介紹，公司主要生產(chǎn)橄欖肉菜、橄欖醬、橄欖汁、橄欖休閑食品、橄欖月餅、橄欖配料等產(chǎn)品為主，通過(guò)利用當(dāng)?shù)氐脑蟽?yōu)勢(shì)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，助推當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。

據(jù)悉，浦北縣橄欖資源豐富，種植歷史悠久，目前種植約有23000多畝，年產(chǎn)量6000多噸。當(dāng)前浦北縣大力推行保護(hù)橄欖樹政策，很多橄欖樹種得以保留，為企業(yè)的橄欖生產(chǎn)提供了豐富原料。

“公司承包了1000多畝的橄欖生態(tài)林，并種植了400畝的示范基地，以此來(lái)帶動(dòng)周邊的農(nóng)民去種植。忙的時(shí)候我們可吸納500—600人就業(yè)。”王清表示，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收。據(jù)了解，該公司推行“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，以公司為龍頭，基地帶動(dòng)，合作社為紐帶，種植農(nóng)戶為服務(wù)對(duì)象，積極帶動(dòng)廣大農(nóng)戶發(fā)展橄欖種植及培育新種苗，豐收產(chǎn)果后由公司為農(nóng)戶提供統(tǒng)一保價(jià)回購(gòu)，促進(jìn)農(nóng)戶穩(wěn)增收。同時(shí)，還在技術(shù)培訓(xùn)、種植技術(shù)指導(dǎo)、種苗供應(yīng)、服務(wù)等方面為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供幫助，有效增加農(nóng)戶種植信心。

品質(zhì)要跟上，產(chǎn)品才能賣得好。“我們的橄欖月餅選用優(yōu)質(zhì)原料，使用的油也是純正的花生油，用料也是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格配比的。”王清隔著玻璃手指車間內(nèi)調(diào)配好的月餅餡料，與到企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查的市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員說(shuō)道。

“臨近中秋，我們要保證送到群眾手上的食品是安全衛(wèi)生的。”浦北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員張偉介紹。今年以來(lái)，該縣不斷加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)小食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)主體等食品安全監(jiān)管，凈化消費(fèi)環(huán)境，并加大支持龍頭企業(yè)、合作社申報(bào)高端品質(zhì)認(rèn)證，助推特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

2021年9月，在該縣市場(chǎng)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，珠鄉(xiāng)橄欖食品公司的珠鄉(xiāng)橄欖月餅獲得了香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證，進(jìn)一步打響了品牌的知名度。如今，作為龍頭企業(yè)，該公司生產(chǎn)的橄欖產(chǎn)品不僅在廣西區(qū)內(nèi)銷售，還主要銷往北京、上海、 廣西、廣東、海南等地，2021年公司銷售額達(dá)6500萬(wàn)元。

“下一步，我們計(jì)劃建設(shè)一個(gè)創(chuàng)業(yè)孵化基地，開展就業(yè)培訓(xùn)，配備統(tǒng)一的化驗(yàn)室，邀請(qǐng)專家來(lái)輔導(dǎo)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)業(yè)，一起抱團(tuán)取暖，扎實(shí)推進(jìn)浦北縣特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。”王清介紹。

政府支持，企業(yè)用心，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有勢(shì)頭。浦北縣通過(guò)多舉措方式助推，有效激發(fā)了浦北縣橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。近年來(lái)，浦北縣越來(lái)越重視當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，除橄欖產(chǎn)業(yè)外，該縣陳皮產(chǎn)業(yè)、紅椎菌產(chǎn)業(yè)、官垌魚等特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)也在不斷煥發(fā)新的生機(jī)。（黃子婧、實(shí)習(xí)生楊洋）