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廣東預(yù)制菜扶持政策頻出 助力“食在廣東”再出發(fā)

2022年以來，預(yù)制菜發(fā)展東風(fēng)正勁。近期，廣東省多地市出臺相關(guān)扶持政策，助力“食在廣東”再出發(fā)。

2022年3月，廣東省出臺《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》。5月，廣東省辦公廳公布廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作聯(lián)席會議成員名單，加強宣傳和政策解讀，支持和規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。7月，廣東恒健投資控股有限公司與廣東民營投資股份有限公司聯(lián)合組建廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金，母基金規(guī)模達到50億元，圍繞預(yù)制菜生產(chǎn)、倉儲、流通、消費以及裝備生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域和環(huán)節(jié)進行投資布局。

根據(jù)《2022年中國預(yù)制菜行業(yè)洞察報告》顯示，2013年至2021年，預(yù)制菜賽道共發(fā)生71起投融資事件，披露融資總金額超10億元，涉及項目42個，預(yù)制菜企業(yè)注冊數(shù)量逐年遞增，市場發(fā)展?jié)摿χ鸩结尫拧V東在全國預(yù)制菜行業(yè)占有重要地位，預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量目前達到近7000家。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人表示，廣東發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有一定優(yōu)勢。廣東農(nóng)產(chǎn)品品類多、品種全，南粵文化內(nèi)涵豐厚，利于預(yù)制菜推廣和消費忠誠度培育，并且產(chǎn)業(yè)起步較早，積累發(fā)展經(jīng)驗多，實現(xiàn)技術(shù)系統(tǒng)化、隊伍系統(tǒng)化、業(yè)態(tài)系統(tǒng)化，形成技術(shù)系統(tǒng)及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)圈，創(chuàng)建粵港澳大灣區(qū)(肇慶高要)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，將結(jié)合地方資源稟賦，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展。

據(jù)了解，上海商情信息中心發(fā)布《2022年預(yù)制菜上市企業(yè)營收五十強榜單》，其中廣東有國聯(lián)水產(chǎn)、溫氏股份、廣州酒家、天虹股份、深糧控股、美盈森、嶺南控股七家企業(yè)位列榜單。

位于湛江市的國聯(lián)水產(chǎn)正在推進向預(yù)制菜的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，推出10億元定增擴充預(yù)制菜產(chǎn)能的計劃，以產(chǎn)業(yè)資本助力公司擴產(chǎn)能；溫氏股份開創(chuàng)“鮮熟黃雞”品類，在華南、華東、華中三大基地設(shè)立研發(fā)中心，菜肴產(chǎn)品產(chǎn)能約達4萬噸/年；廣州酒家集團在大灣區(qū)城市布局，結(jié)合市場需求及優(yōu)勢，推進預(yù)制菜業(yè)務(wù)加速發(fā)展。天虹股份從“百貨+超市”到“百貨+超市+X”，發(fā)展購物中心、便利店等新業(yè)態(tài)，并在天虹超市設(shè)置預(yù)制菜專供區(qū)，提供即熱即食半成品菜肴，推動預(yù)制菜超市化進程。