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水培蔬菜可以規模化種植嗎？產品質量有保障嗎？在浦東新區第十四屆農博會上，浦東合慶鎮“綠立方”水培蔬菜受到好評，可以說成了明星產品。

可以調溫的灌溉水

水培是無土栽培的一種，相比于傳統種植方法，水培蔬菜到底有哪些優勢呢？

在位于東勝路、東永路附近的東風村，占地約100畝的合慶鎮現代農業產業“綠立方”基地，生菜寶寶們一片翠綠，長勢喜人！

這里的蔬菜寶寶飲用的水，是通過雨水收集池收集后，經過過濾凈化的雨水，

既環保又健康。大棚可以調整溫度、濕度，灌溉用水也可以調節水溫，一年四季蔬菜們都可以在適宜的溫度下生長。因此，這里的水培生菜1-2個月就可以成熟。大大縮短了傳統方法4-6個月的種植周期。

除了普通生菜，這里還有一些不常見的品種。葉片是暗紅色的是紅生菜，體型很小但口感清爽鮮嫩的玉芹。

奶油生菜的葉片很厚實，像一朵盛開的牡丹。這也是本次農博會的參展品種！

機械化和科技保障

“綠立方”采用工廠化流水線方式生產蔬菜，配套人工光植物工廠育苗設施、移栽機器人、推盤機等智能設施裝備栽培。

而蔬菜種子播種的環節，也是通過自動播種機實現,這是獨創的軌道式種植技術。在蔬菜成長全過程中，只有采摘環節需要人工完成，大大節省了人力！

據相關負責人介紹，“綠立方”每年可產出蔬菜超190萬盤，大約152萬斤。主要面向大型商超及蔬菜需求商。

為了便于蔬菜的保鮮，“綠立方”還將水培蔬菜連同種植容器整體包裝，普通的蔬菜立刻變身精美“盆栽”，也方便市民多次取用。

產業發展有望讓村民富起來

據介紹，占地100畝左右的綠立方現代農業科技園，是由職能部門合慶鎮農投公司，把集體土地流轉出來，再通過統一租賃的方式，引進“綠立方”綠色農業產業的項目，從而實現兩方面賦能于農業、農村、農民，其中，一方面通過農業產業興旺實現集體土地、集體資產得以保值增值，另一方面，通過這樣的項目導入。可以增加農民就業，讓就業農民從“面朝黃土背朝天”的傳統農業生產模式中解脫出來，增加農民的幸福指數。