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河北宣化城市傳統葡萄園

2022-09-29 15:39

河北宣化城市傳統葡萄園位于河北宣化古城，有1300多年的葡萄栽培歷史。宣化傳統葡萄園至今仍沿用傳統的漏斗架栽培方式。漏斗架是一種古老的傳統架式，因其架式像漏斗而得名，架身向上傾斜30～35°，呈放射狀。“內方外圓”優美獨特的漏斗架，這種架形的優勢是：光能集中、肥源集中、水源集中，具有抗風、抗寒等特點，適于觀賞和乘涼休閑，形成了獨特的文化景觀。

宣化是中國最古老的葡萄產區之一，也是牛奶葡萄的原產區，相傳西漢張遷出使西域時引入。據史書記載，宣化的牛奶葡萄距今已有1300多年的栽培歷史，是傳統漏斗架式葡萄種植的產區，在國內乃至世界上是獨一無二的，這種種植方式占地面積小，透光透風好，肥源、光源集中，極富觀賞價值，適合于庭院栽培，具有發展休閑農業的巨大潛力。宣化城市傳統葡萄園范圍包括春光鄉的觀后、盆窯和大北三個村，以種植宣化牛奶葡萄為主，現有種植面積1500多畝。宣化牛奶葡萄是由外域引進，經過上千年精心培育發展起來的本地獨有的優質葡萄品種，果肉脆而多汁，酸甜比適中，含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質，可剝皮，具有刀切不流汁的特點，是我國最佳鮮食葡萄品種之一，具有不可移植性。

據《宣化葡萄史話》記載，宣化葡萄最早引進栽培時間為唐代，距今已有1300多年的栽培歷史。如今，在宣化古城的觀后村里，有一株近600歲的古葡萄藤，依然枝繁葉茂、碩果累累，見證著宣化葡萄發展的歷程。