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河南信陽:一杯清茶 喝出滾燙生活

信陽市文化廣電和旅游局 2022-06-28 10:04

以茶會友,邀天下賓客;共品香茗,求同道中人。5月21日是國際茶日,恰逢中國二十四節氣之小滿。信陽社會各界紛紛行動起來,舉辦各類茶會,獻愛心茶湯,往返茶旅游,開啟茶直播,研習茶技藝,唱起一曲時代的茶歌。

茶事活動豐富多彩

信陽農林學院茶學院組織開展了線上線下的豐富多彩的茶活動,連線中國茶葉學會第三屆“美美與共”云茶會,茶學院院長郭桂義帶領師生共同為茶友們獻上一杯味濃香高的信陽毛尖茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。線下開展了新式茶飲體驗、茶食品分享、調飲茶演示、學生茶葉包裝作品展示等活動,學生猜茶品,猜茶謎,進行了直播分享。信陽市茶文化協會拜訪信陽市公益志愿者協會,宣傳推廣茶文化和茶產業,為10余位辛勤工作在環衛工人獻上毛尖茶,向他們表達敬意,向愛心粥屋和平電社區贈送價值兩萬余元的信陽毛尖、信陽紅茶、茶具以及茶書等物資。信陽得一茶園舉辦“北方佳茗”茶會,十余位茶人集中評鑒信陽毛尖、信陽紅茶、信陽白茶等信陽茶,交流茶葉的特點、泡茶的方法和茶文化知識,調制冷萃信陽毛尖茶,同享東方美學。

茶旅游蓄勢待發

茶鄉茶味濃,茶業茶文興。文新茶村、吉小象茶旅基地、龍袍茶莊園、五曲峽、黑龍潭等茶旅游景點人氣爆棚,成為市區周邊游的主要目的地。文新茶村5月21日接待游客500多人,茶園民宿、得一茶園以及清水茶園等茶基地游人匯集。環南灣湖寬2米、單程43公里的彩色非機動車道即將完工,新增綠道、驛站附屬設施等道路景觀,將環南灣湖茶山茶景連點成線、串珠成鏈,即將實現“景中走、畫中游”的行駛體驗,實現文化沉浸、生態旅游、康養休憩、休閑鄉居、運動游樂的旅游目的地。

茶生產營銷逆風飛揚

在信陽文新茶葉公司的茶葉智能化生產車間,自動攤晾、微波殺青、電腦色選、數字溫控……“數字制茶”已成現實,五六個人值守的生產線,日產信陽毛尖2500公斤、信陽紅茶1000公斤。在浉河港黃廟生態茶廠,信陽白茶創始人周開啟當日收取鮮葉3000斤,加工白茶干茶700斤,打開茶葉的一扇新大門。在周肖同茗茶廠,信陽紅茶制作能手周志洋,精工細作,萎凋、揉捻、發酵、干燥樣樣精通,步步到位。茶營銷緊緊擁抱互聯網,傳統茶販子向現代茶文化傳播者迅速轉型,劉文新、李云溪、肖珺景等100多位茶主播集中火力,開啟網絡直播,叫好又叫座,賣了毛尖賣燜罐肉,將毛尖茶、信陽紅、信陽白、小青柑、糖果子、板栗糕等茶產品賣給全國消費者。

近年來,信陽市利用茶鄉資源稟賦,努力做好茶科技、茶產業和茶文化三篇文章。打造豐富多樣的茶文化空間,建成茶村120個、茶莊園12家、茶葉特色小鎮6個、茶博物館展示館傳習所50多座;挖掘茶文化資源,復活唐代煎茶、宋式點茶、明清泡茶等10余種東方茶藝,形成10多個生活美學符號;打造茶賽會活動品牌,舉辦茶文化節、炒茶大賽、全民飲茶日等年度重要賽會活動50余場,形成了茶文化的良好氛圍;促進茶旅融合,開發各類賞茶、品茶、吃茶宴、茶制作體驗、茶文化研學等茶旅融合項目90余個。信陽茶,美畫在繪,前景可期。

來源:信陽市文化廣電和旅游局

編輯:孫朝陽

主編:宋毅

監審:卜慶鵬

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