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今年以來，浙江省嘉興市桐鄉市市場監管局持續開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。該局以食品監督抽樣檢驗為抓手，以發現食品安全風險問題為導向，對食品安全問題進行“細查、嚴管、重罰、實改”，確保廣大群眾吃得放心、安心、舒心。

“我們重點緊盯容易出現問題的食品品種，同時，加大抽檢覆蓋面，做到點面兼顧。”桐鄉市市場監管局相關負責人介紹道。

據悉，為提高抽檢覆蓋面，桐鄉市市場監管局結合本市實際，擬定本年度監督抽檢計劃共2300批，實現城區、農村、城鄉結合部等區域全覆蓋抽檢，所抽檢的糧食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒類、豆制品等涵蓋33個食品大類、155個食品品種、236個食品細類。

在擴大覆蓋面的基礎上，該局盯緊社會關注度高、風險程度高、日常消費量大的重點品種，以及農副產品批發市場、校園周邊、城鄉結合部等重點區域，特別把食用農產品、自制食品、“三小一攤”食品作為抽檢重點，對往年抽檢不合格的食品和單位增加抽檢數量和頻次。

同時，針對節令熱銷、輿情熱點、突發性食品安全問題等，該局及時組織開展專項抽檢。目前已開展春節專項抽檢180個批次，網絡直播帶貨食品16批次，保供食品、蛙類水產品、白酒等食品抽檢100余批次，及時公布檢驗結果，回應社會關切。

在抽檢后續環節，該局亦加強處置。按照食品抽檢核查處置工作程序，第一時間將檢測報告送達當事人，對不合格食品進行立案調處并在80天內結案，確保及時化解食品安全風險，規范食品生產經營行為。

截至目前，該局共抽檢不合格食品31批次，責令整改9起，立案調查22起，結案10起，罰沒15.2萬元。將抽查不合格生產經營單位列入重點監管對象，不斷強化食品安全風險綜合治理工作。