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株洲日報訊（全媒體記者/王軍 通訊員/康敏）?

近日，湖南省株洲市農科所專家團隊牽頭、株洲香之優農業科技發展有限責任公司承擔的“一種富硒富鋅降鎘增產的優質稻生產方法及富硒富鋅優質營養稻米”，獲得國家知識產權局頒發的發明專利證書。這是株洲市在功能農業應用技術領域獲得的首個國家專利。

國家知識產權局專家評價：該技術很好地解決了產業鏈上硒含量不穩定且有機硒占比不高的技術難點，填補了國內空白，居同類研究領先水平。

硒是人體必需的微量元素，有預防腫瘤的作用，每年的5月17日為國家全民補硒日。研究和應用硒營養生物強化技術，穩定提高農產品尤其是主糧的有機硒含量，對株洲等非富硒地區而言顯得尤為重要。

早在2018年，市農科所就開啟了“追硒”之路。該所對接株洲香之優農業科技發展有限責任公司，在茶陵縣秩堂鎮共建功能稻米技術研發與示范基地，開展富硒稻米技術集成與生產示范、硒鋅鐵配施技術生產試驗；在蘆淞區白關鎮楠木山村開展富硒稻米生產示范。

經專家反復試驗和論證，“定向含有”技術成功應用。“其核心要點在于硒肥用量、施肥時間和量比控制，大幅度提高有機硒含量。”專家團隊成員、市農科所總農藝師龔建華說，通過該技術生產出的大米，有機硒含量達到99.5%，硒品質大幅度提高。

事實上，富硒水稻是功能農業的重要內容。隨著農業供給側結構性改革的推進，通過生物營養強化技術手段生產出含有特定微量營養素和其他有益功效成分的農產品，市場潛力巨大。中國科學院趙其國院士稱，功能農產品讓農產品中的營養物質從“富含”變為“定向含有”，是未來高端食品的發展方向。

以此為契機，市農科所專家團隊還將以富硒香米為主打產品，在富硒蒸谷米、富硒功能休閑食品、富硒功能米酒、富硒稻草配制飼料等方面，打造富硒功能水稻全產業鏈，叩開一道全新的“硒望”之門。