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原標(biāo)題：深入生產(chǎn)一線“望聞問切”提升產(chǎn)品質(zhì)量

如東海關(guān)助力條斑紫菜香飄海外

南京海關(guān)所屬如東海關(guān)最新數(shù)據(jù)顯示，今年1-4月，如東累計出口條斑紫菜224批次，出口重量超68萬噸，貿(mào)易金額1825萬美元，貿(mào)易額同比增長7.2%。

紫菜，也叫索菜、紫英，屬紅毛菜科植物甘紫菜。藻體為扁平葉狀體，基部有盤狀固著器，生長在海灣內(nèi)較平靜的中潮帶巖石上，是一種營養(yǎng)價值很高的藻類。如東紫菜是如東縣的特產(chǎn)。如東地處長江三角洲和南黃海交匯處，有104萬畝灘涂和6000平方千米海域，氣候、水溫、鹽度非常適合條斑紫菜的生長。自20世紀(jì)70年代開始，該縣就開展條斑紫菜栽培加工，如今，如東紫菜以色澤光亮、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，暢銷國內(nèi)20多個大中城市和日本、韓國、美國、澳大利亞等10多個國家，成為沿海地區(qū)農(nóng)民致富的重要經(jīng)濟(jì)來源。

黃海之濱，一輛輛滿載著條斑紫菜的貨車緩緩而來，承載著一年的期望與汗水，也迎來了今年紫菜生產(chǎn)的旺季。今年以來，南京海關(guān)所屬如東海關(guān)線上線下相結(jié)合深入紫菜生產(chǎn)一線“望聞問切”，為紫菜的“改頭換面”開展全面“體檢”，助力如東紫菜香飄萬里。

新年伊始，如東海關(guān)就依托“三加三化”內(nèi)部強(qiáng)化措施，積極開展紫菜生產(chǎn)企業(yè)核查工作：組建工作專班，全面梳理紫菜加工流程及風(fēng)險點(diǎn)，提前列出核查要點(diǎn)供企業(yè)開展自檢自查；針對一次紫菜加工周期短且原料易變質(zhì)等情況，聯(lián)合如東紫菜協(xié)會，摸清紫菜加工企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營狀態(tài)，突出重點(diǎn)實(shí)地核查；綜合信息技術(shù)輔助、認(rèn)真考量采信第三方等“不見面”核查模式，突破疫情帶來的空間阻隔，最大程度保證核查作業(yè)實(shí)施。3月以來，如東海關(guān)共對轄區(qū)18家一次紫菜加工企業(yè)開展核查，協(xié)助企業(yè)制定有效整改措施30余項(xiàng)。

如東嘉禾水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人魏巍說：“如東海關(guān)此次核查，幫助我們開展了一次全面‘體檢’，查出了‘病癥’。他們手把手指導(dǎo)整改完善，讓我們企業(yè)生產(chǎn)過程消除了質(zhì)量衛(wèi)生安全隱患，保證了紫菜的質(zhì)量。”

“海關(guān)核查是海關(guān)后續(xù)監(jiān)管的重要組成部分，通過對企業(yè)實(shí)施實(shí)地驗(yàn)核查證，檢查監(jiān)督其生產(chǎn)經(jīng)營活動的真實(shí)性、合法性和規(guī)范性。”如東海關(guān)關(guān)長沈虹介紹，“如東作為沿海農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大縣，現(xiàn)有紫菜備案出口食品生產(chǎn)企業(yè)90余家，紫菜備案養(yǎng)殖基地10萬余畝。在現(xiàn)有工作管理成效基礎(chǔ)上，如東海關(guān)將繼續(xù)以《進(jìn)出口食品安全管理辦法》為依托，廣泛深入養(yǎng)殖基地一線、生產(chǎn)加工現(xiàn)場開展不定期核查，促進(jìn)企業(yè)依法如實(shí)健全質(zhì)量管理體系，讓如東的紫菜香飄得更遠(yuǎn)。”（陳文 周晶）