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記者調查：1500元一畝，誰在收購小麥青苗？

農視網 2022-11-01 15:22

這幾天，網上流傳的許多收割小麥青苗的視頻引起了大家關注。視頻顯示整片看上去綠油油的小麥在收割機的轟鳴中大片被割倒，這些小麥青苗有的已經結穗，從視頻傳遞的信息來看，這些被收割的小麥青苗主要是用來做青貯飼料，而種小麥的農民則可以獲得1500元的收入。

青貯飼料，我們聽得最多的就是青貯玉米，用還未成熟的小麥做青貯飼料，還真不多。

直觀來看一畝玉米的生物量遠遠超過一畝小麥，養殖企業用1500元一畝來收購小麥青苗，這事兒靠譜嗎？

為此中國三農發布記者采訪了相關企業及專家，聽聽他們怎么說？

山東省魯西黃牛原種場負責人高翔，養牛幾十年，他在接受我們采訪時說，花1500元錢去收一畝小麥青苗作為青貯飼料，這事兒不對頭。不對頭到底在哪兒呢？高翔說，用小麥作青貯，可以是可以，但是成本太高，不劃算。隨后他道出了不劃算的原因，現在用作青貯飼料的主要是玉米，目前，每畝青貯玉米的生物量一般是3噸多，青貯玉米的營養要比青貯小麥的營養高許多，而養殖企業收購一畝青貯玉米的價格一般在1200元到1300元。現在的小麥才剛開始灌漿，沒有多少營養，只是一種草，而且一畝小麥的生物量也就一噸多，1500元買一噸草，成本太高了。

圣牧乳業負責養牛的燕生茂在奶牛養殖行業工作多年，他在接受采訪時說，1500元一畝小麥青苗，即使按一畝地產1.5噸生物量來算的話，一噸也得1000元，如果再加上青貯的費用，價格就更高了，而他們去年購買的青貯玉米的價格，才720元左右，而且青貯小麥在營養轉化上，也不如青貯玉米高。燕生茂說，用青貯小麥作飼料的事兒，在奶牛養殖行業很少。多年以前，內蒙古有人做試驗，用青貯小麥喂奶牛，后來也放棄了，這些年用青貯小麥做飼料的很少。關于網絡上流傳的有養殖企業收購小麥青苗的事兒，燕生茂分析，也有可能是去年玉米價格高，一些養殖企業青貯玉米準備不足，不得已高價收購一點兒小麥青苗來作為補充，正常養殖企業是不會大量收購的。

上海牧高生物科技有限公司技術總監楊鵬標長期在青貯飼料行業工作，他介紹，他們經常在全國的養殖場跑，整體來說，在我國小麥作青貯還是比較少的，主要是因為和青貯玉米相比，它的營養價值比較低，只有青貯玉米的0.7倍左右；同時，和玉米的相比，小麥所產的生物量太少。

楊鵬標（受訪者供圖）

中國農業科學院畜牧研究所高級畜牧師趙連生在采訪中也認為，用1500元一畝收購小麥青苗作青貯，對于養殖企業來說是不劃算的。

在我們的采訪中，無論是養殖戶還是行業專家，都認為這件事兒有點反常。到底是誰在以1500元的價格收購小麥青苗？從目前網絡上的各種分析看，一種說法是一些農業機械公司借此炒作推銷自己的產品；一種說法是有外部勢力企圖擾亂我國的糧食安全生產；當然，還有一種可能，就是確實有個別養殖戶飼料準備不足，高價收一點兒小麥青苗作為補充，但是這個量不會太多。

無論如何，這樣的事兒不會大面積發生，因為市場沒有支撐；這樣的事兒也不允許大面積發生，因為這會嚴重影響到我們的口糧安全。同時，在世界糧食緊張短缺的當下，許多國家的人連吃飯都很困難，我們卻用小麥來做飼料，這會有損我們的國際形象。