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泰順是國家級生態(tài)縣，中國的“天然氧吧”。這里一年四季交錯開花，蘊藏著極其豐富的蜜粉資源，為泰順縣發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)提供了“天賜良機”。

養(yǎng)蜂全過程直播、一年只割一次的土味蜂蜜、多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的特色蜜蜂村……從單純的中蜂養(yǎng)殖到大力發(fā)展第二、第三產(chǎn)業(yè)，近年來，泰順逐步探索中蜂“三產(chǎn)融合”發(fā)展模式，從小小一瓶蜜中釀出“大產(chǎn)業(yè)”，不僅改善了農(nóng)民的生活條件，更以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動了鄉(xiāng)村的經(jīng)濟發(fā)展。

在線認養(yǎng)，讓游客體驗蜂農(nóng)生活

從泰順縣羅陽鎮(zhèn)出發(fā)，驅(qū)車40分鐘左右，就能來到西旸洋溪社區(qū)坑斗村下洋仔。這里正在形成以“蜂蜜”為主題特色、多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的全新格局。端莊美麗的蜜蜂女王、勤勞善良的小工蜂、呼呼大睡的雄蜂……進村的路上，一個個笑容可掬、形態(tài)各異的蜜蜂卡通形象隨處可見，吸引大家來此體驗新奇好玩的特色蜂蜜村生活。

中華蜜蜂，簡稱中蜂，民間俗稱土蜂。2018年，針對蜂蜜市場行業(yè)同質(zhì)化競爭十分嚴重的現(xiàn)象，在外主做農(nóng)產(chǎn)品銷售的泰順青年蘇志勇，返鄉(xiāng)在此創(chuàng)辦了“匠心農(nóng)業(yè)”。2019年，在深入泰順各蜂場調(diào)研后，他隨即打造了一款“我的蜂場”小程序，在泰順的中蜂行業(yè)內(nèi)率先推出“在線認養(yǎng)一箱蜂”的新模式。

盡管中蜂養(yǎng)殖是典型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，但蜂蜜的生產(chǎn)、加工及銷售卻是典型的第二產(chǎn)業(yè)。隨著近年來，下洋仔發(fā)展起養(yǎng)蜂業(yè)，有近30%的村民都在與蜜蜂打交道?！昂确涿?，不如直接認養(yǎng)一箱蜂。”4月21日午間，蘇志勇在下洋仔的數(shù)字化蜂場，興致勃勃地向記者介紹起他打造的這個互聯(lián)網(wǎng)蜂場項目。蘇志勇介紹說，在“我的蜂場”里，市民花888元既可在線挑選并“認養(yǎng)”一個蜂箱，認養(yǎng)周期一年，產(chǎn)蜜量十斤起步，平時由工作人員進行管理養(yǎng)護。認領(lǐng)者不僅能在平臺中看到蜂場、養(yǎng)蜂的全過程直播，還可到現(xiàn)場觀賞蜜蜂，并參與收割自家蜜蜂產(chǎn)出的土蜂蜜。

如今，這種“互聯(lián)網(wǎng)+蜂場”的創(chuàng)新模式在泰順的中蜂行業(yè)內(nèi)仍不多見?！澳壳埃椖恳黄诘臄?shù)字化蜂箱約有1200多箱。接下來，我們將以泰順縣為主要目標進行蜂場布局?！碧K志勇透露，在下洋仔村的業(yè)態(tài)規(guī)劃中，未來，特色蜜蜂村將挖掘更多的亮點特色與旅游需求。比如，核心蜂蜜主題打造區(qū)將以18個景區(qū)帶動特色旅游業(yè)，充滿趣味性與互動性的神蜜走廊、蜜蜂歡樂谷、蜜蜂故事館、養(yǎng)蜂人的園子等，能讓小朋友們了解各種關(guān)于蜜蜂的小知識。除此之外，數(shù)字化中蜂養(yǎng)殖基地、蜂蠟DIY、山洞KTV等業(yè)態(tài)也將帶給游客豐富的鄉(xiāng)村體驗，從而以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

追求優(yōu)質(zhì)，堅持一年只割一次蜜

“近年來，全縣依托豐富的森林資源和良好的自然生態(tài)環(huán)境，中蜂養(yǎng)殖發(fā)展迅速。”泰順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員張超西表示，截至2021年末，全縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達22000箱，產(chǎn)量220多噸，蜂業(yè)綜合年產(chǎn)值達到7000多萬元，共有中蜂養(yǎng)殖規(guī)模10箱以上蜂農(nóng)600多人，養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體80多家。養(yǎng)了35年蜜蜂的老蜂農(nóng)夏良甫便是其中一員。

連日來，夏良甫在位于烏巖嶺國家級自然保護區(qū)垟溪保護站的“萬色蜜園”蜂場，忙著通過人工移蟲的方式快速培育新的蜂王。和其他蜂農(nóng)一年割兩到三次蜜不同的是，夏良甫堅持一年只割一次蜜。雖然此舉導致了他的產(chǎn)量或許僅有其他蜂農(nóng)的一半，生產(chǎn)成本與定價也高出別人不少，但這卻讓夏良甫年年都能釀出優(yōu)質(zhì)蜜。

那么產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜，到底有哪些“蜜”訣？“原生態(tài)的土蜂蜜，首先要求生態(tài)環(huán)境要好。其次，養(yǎng)蜂技術(shù)要高超。第三，則是堅持一年只割一次?！毕牧几φf，泰順擁有非常適合養(yǎng)蜂的自然環(huán)境。不同季節(jié)多種蜜源采集而成的土蜂蜜，滋味甘甜，營養(yǎng)豐富，具有極高的保健和藥用價值，是蜂蜜中的上品。

蜜源好，蜜才好。烏巖嶺自然保護區(qū)內(nèi)有著2100多種植物，每到春季，百花盛開，花香四溢，這為百花蜜的釀制提供了優(yōu)質(zhì)的蜜源條件。夏良甫的蜂蜜由于經(jīng)歷了一年四季，植物源豐富，風味獨特，而且成熟度更高，因此蘊含了更為豐富的養(yǎng)分。這也解釋了夏良甫的百花蜜，之所以能賣到每斤130元的原因。

精準幫扶，帶動低收入農(nóng)戶增收

小小一瓶蜜，如何精準幫扶、帶動低收入農(nóng)戶走上致富路？泰順縣“養(yǎng)蜂大王”、泰順縣百花蜜蜂專業(yè)合作社負責人嚴立超用實際行動給出了答案。

通過合作社建設(shè)蜜蜂孵化園，把自己的養(yǎng)蜂基地辦成農(nóng)民田間學校，幫助周邊的低收入農(nóng)戶、殘疾人等成為養(yǎng)蜂學員……2009年創(chuàng)建合作社以來，嚴立超不僅通過發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)致富，還帶領(lǐng)村民一起養(yǎng)蜂，精準幫扶低收入農(nóng)戶增收，成為泰順當?shù)赜忻闹赂粠ь^人。

不僅手把手教會低收入農(nóng)戶養(yǎng)蜂，他還贈送種蜂，并且保底收購?！耙簿褪钦f，我們負責送蜜蜂、送蜂箱、送技術(shù)，而且還保產(chǎn)量、保定價、?；厥?，低收入農(nóng)戶們完全不需要投入任何資金，就能靠養(yǎng)蜂增收。賣不掉的，還可以拿回來給我們。”嚴立超提到，田間學校自2016年左右開辦以來，累計帶動農(nóng)戶564戶，其中低收入農(nóng)戶271戶。“經(jīng)過幫扶，有三分之二的低收入農(nóng)戶實現(xiàn)了脫貧?！?/p>

不僅如此，2018年9月，嚴立超還牽頭成立了泰順縣中蜂養(yǎng)殖協(xié)會，并當選為會長，共吸納158戶中蜂養(yǎng)殖大戶加入?yún)f(xié)會，實現(xiàn)蜂農(nóng)“抱團”發(fā)展。通過開展產(chǎn)前實地調(diào)查、產(chǎn)中技術(shù)指導、產(chǎn)后保護價回收的全程服務(wù)，形成了“協(xié)會+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為蜂農(nóng)們走向市場提供了保障與基礎(chǔ)。

此前，泰順縣百花蜜蜂專業(yè)合作社已獲批中蜂“三產(chǎn)融合+精準幫扶”國家農(nóng)業(yè)標準化示范示范區(qū)，目前正在積極建設(shè)中。今年還計劃籌建生態(tài)蜜蜂體驗館、中蜂標準教育科普館等更多旅游休閑設(shè)施，并圍繞“蜂蜜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效、企業(yè)蜂農(nóng)共同受益、蜂旅服務(wù)游客滿意、產(chǎn)業(yè)扶貧精準到位”等目標，探索建立探“蜜”旅游的蜂旅結(jié)合項目、蜜蜂產(chǎn)業(yè)帶動低收入農(nóng)戶精準脫貧等發(fā)展模式，實現(xiàn)泰順中蜂產(chǎn)業(yè)“一二三產(chǎn)”高效融合。