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近期，全球糧食價格上漲趨勢明顯加速，聯合國糧農組織最新數據顯示，3月份全球食品價格指數再創新高。

聯合國糧農組織：世界糧價升至歷史最高水平

事實上，糧價上漲并非近期現象，從2020年新冠疫情暴發，反映糧價最重要的指標全球谷物價格指數屢創新高，自2020年至2022年3月全球谷物價格指數漲幅超過65%，達170.1，創該指數有統計以來最高水平。

最近，聯合國糧食計劃署宣布，人類或將面臨“二戰后最大的糧食危機”。聯合國秘書長古特雷斯表示，多達17億人正暴露在糧食、能源和金融系統的破壞之下，這些破壞正在導致貧困和饑餓問題的惡化。

全球人均可支配糧食710斤

近幾年，世界糧食產量連年增產，預計2021/22年度全球糧食產量近28億噸，全球人均可支配糧食約710斤，這還不包括肉類、蔬菜、水果等食物。其實并不缺糧，但糧食都去哪了呢？

全球糧食連年增產 產糧國普遍豐收

2021年/22年度，美國糧食總產量為5.7億噸，澳大利亞糧食總產量約為5490萬噸，同比增長9.4%。

近年來，全球糧食產量連年增長。從2018年到2022年，全球糧食總產量，分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28.0億噸。

大批糧食變燃料 油價間接助推糧價上漲

既然全球不缺糧，為何糧價不斷創新高？4月12日美國總統拜登宣布采取緊急措施，擴大生物燃料銷售，以遏制不斷飆升的汽油價格。

美國總統 拜登：環境保護署正計劃發布緊急豁免，允許在美國各地銷售使用更多來自本土作物的乙醇的 E15 汽油。

美國乙醇耗糧是澳大利亞糧食年產量的2.5倍

生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油，目前主要以糧食為原料生產，可部分替代由石油制取的汽油和柴油。近期全球石油價格飆升，作為替代品的生物燃料需求大增。

美國是全球第一大乙醇生產國，美國2021年乙醇產量同比增長8%，約4500萬噸。按照1噸生物燃料乙醇大約需要3噸糧食原料推算，美國共消耗約1.35億噸糧食。約為澳大利亞一年糧食總產量的2.5倍。

美國另一種生物燃料生物柴油，2021年的產量超過1100萬噸，同樣消耗大量糧食。國際谷物理事會數據顯示，2021/22年度，美國用于生產生物燃料所消耗的糧食約1.7億噸，占美國糧食總消耗量的47.4%，而用于食用的糧食3290萬噸，僅占糧食總消耗量的9.2%。

不僅是美國，巴西每年生產2340萬噸生物乙醇，消耗約7000萬噸糧食。歐盟2021年生物柴油產量為1700萬噸，消耗糧食約5000萬噸。據不完全統計，2021年僅美國、巴西、歐盟生產生物燃料所消耗的糧食約3億噸。

中國農業科學院農業經濟與發展研究所產業室主任 鐘鈺：目前大概有十多個國家發展生物能源，美國、巴西、印尼、加拿大等，在大氣變化的背景下，像石油煤炭這種不可再生資源或開采難度加大，未來越來越多的農產品糧食會用來做生物質能源。