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普定縣化處鎮水井村水田里自種蓮藕制作而成的藕粉因口味品質俱佳一直廣受消費者喜愛，天然綠色的高原純藕粉銷路較廣。近日，普定縣水井蓮花農業產業發展有限公司接到了15000余斤訂單，工人們正加班加點地備貨。

在水井村的廠房里，工人們將已經灌裝好的藕粉裝箱打包，嚴格按照標準將顧客預訂的藕粉準備好，爭取盡早將包裝完好的高原藕粉送達客戶的手中。

“這幾天我們要把它趕出來，雖然很忙，但是我們忙得也很開心，因為公司接到單，我們有活干，公司有收入，我們也有收入。”工人吳兆瓊在工作間隙告訴記者。

中國航空工業集團有限公司在鄉村振興階段持續發力開展消費幫扶，前幾日，村公司接到航空工業成飛公司所下的14350斤藕粉的訂單，以及線上線下近2000斤藕粉訂單，以及航空工業旗下企業訂購的近3000余斤的茶葉訂單，訂單價值超過150萬元。水井村公司在感恩的同時上下齊心，第一時間預定包裝罐、轉運箱、貼紙等物資，并組織工人加班加點趕制，“截至目前，我們已經包裝了六千余罐，就是六千多斤，接下來我們會按照客戶的需求，爭取在客戶指定的時間將這個產品送到指定的地點。”化處鎮水井村駐村第一書記羅建強說。

據了解，從鮮藕到藕粉，要經歷人工沖洗、粉碎、漿渣分離、過濾、蛋白分離、烘干、篩粉等等多個步驟。這些天來，羅書記沒離開過廠房，跟著工人們忙前忙后，嚴把產品質量關，他在現場對工人們叮囑道，“咱們包裝的時候一定要注意質量，對于一些貼得不緊的，或者里面有雜質的，一定要挑出來，我們一定要保證質量，這樣客戶才會成為我們的回頭客，有利于我們以后產品的銷售。”

一直以來，水井村村公司的藕粉通過航空工業內部購銷、普定周邊超市及媒體宣傳等多種形式進行銷售，近期水井村累計銷售藕粉近兩萬斤。下一步，水井村村公司還將進一步擴寬藕粉銷售渠道，探索蓮藕的加工方式，帶動更多群眾就業增收。

井村水田里自種蓮藕制作而成的藕粉因口味品質俱佳一直廣受消費者喜愛。

村公司里正忙備貨，藕田里也不停歇。在水井村的藕田里，工人們也正忙著挖藕種，挖出來的藕種，既要給云南的客商供貨，也要拿到一旁的藕田進行栽種，整個水井村呈現一派繁忙的景象。

“今年我們打算種一千畝蓮藕，截至目前，我們種了三百畝左右，因為今年受到這個天氣和疫情的影響，比往年要稍微晚一點。”羅書記表示，村公司正在積極想辦法，增加挖偶、種藕人員，爭取在2022年荷花節到來之際為游客們提供千畝荷塘賞荷景享清涼的優美環境。