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　　原標(biāo)題：生態(tài)農(nóng)場：農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展的試驗田——寫在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的指導(dǎo)意見》之際

　　今年春節(jié)，北京東城區(qū)的林阿姨除了關(guān)注冬奧就是不重樣地準(zhǔn)備飯菜，正月初四飯桌上那盤產(chǎn)自生態(tài)農(nóng)場的巴馬香豬肉尤其受家人歡迎。她感慨：“現(xiàn)在的餐桌真豐富，不光能可著勁兒地買，還能可著心地挑！”

　　吃得飽，更要吃得好，林阿姨的感受正是我國生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展成就的具體體現(xiàn)。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)既能保障農(nóng)產(chǎn)品供給，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，一大批追求資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體正在涌現(xiàn)。2月9日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)的指導(dǎo)意見》，更是提出到2025年建設(shè)1000家國家級生態(tài)農(nóng)場、帶動1萬家地方生態(tài)農(nóng)場的目標(biāo)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司副司長李波表示，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)，是貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重要舉措，是提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力的有效實踐，是推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施落地的有效載體，也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有力抓手。它必將極大地提升我們的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，改善我們的生活環(huán)境和品質(zhì)。

　　高效、綠色，鼓了百姓錢袋

　　在去年底評定的首批生態(tài)農(nóng)場名單里，有個江蘇句容戴莊有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，輻射能力很強(qiáng)。鎮(zhèn)江市2019-2020年共建成高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地30個，其中糧油基地6個、園藝基地14個、漁業(yè)基地8個、畜禽養(yǎng)殖基地2個，建設(shè)了一批綠色綜合防控、農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用、稻鴨（蟹）綜合種養(yǎng)、漁業(yè)循環(huán)水養(yǎng)殖示范基地，形成了一批可推廣、可復(fù)制的綠色生產(chǎn)技術(shù)和循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

　　這里也誕生了一位全國脫貧攻堅楷模——趙亞夫。趙亞夫原本是江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的農(nóng)技專家，2002年退休后就來到茅山老區(qū)最貧困的戴莊做幫扶志愿者。

　　趙老把戴莊當(dāng)成一塊試驗田，致力于推廣生物多樣性農(nóng)業(yè)，走綠色發(fā)展道路，十多年時間實現(xiàn)了大變樣。戴莊8000畝村域內(nèi)，山頂是茂盛的生態(tài)林，緩崗坡地則種有經(jīng)濟(jì)林果，林下種草、放牧畜禽，山下分季節(jié)套種有機(jī)水稻、綠肥紫云英、黑麥草，時有鵝、羊徜徉其間。戴莊探索出的“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，形成了“戴莊經(jīng)驗”。

　　起初也有農(nóng)民質(zhì)疑，“光施豆餅？水稻哪有這樣的種法！”還有村民和趙老“抬杠”，趙老說每斤桃子能賣到5塊錢，村民說超不過一塊。結(jié)果到2004年，桃子1斤賣到8塊錢，越光大米1斤也賣到了8塊錢。

　　現(xiàn)在，戴莊村水稻秸稈全部粉碎還田，果樹修剪的枝條當(dāng)成發(fā)酵床的墊料，水果蔬菜的次品作為畜禽的飼料……2003年，戴莊人均純收入僅僅2800元，村集體負(fù)債80多萬元，現(xiàn)在人均收入超過3萬元，村集體年收入超過400萬元。

　　來之不易的“零排放”和“全消納”

　　從戴莊往南行駛400公里，就是浙江衢州全旺鎮(zhèn)三易易生態(tài)農(nóng)場，這里是國家級農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)，也是首批國家級生態(tài)農(nóng)場之一。農(nóng)場通過開展種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式和秸稈、畜禽廢棄物無害化處理和資源化綜合利用，基本實現(xiàn)了“一控二減三基本”及“區(qū)域農(nóng)業(yè)廢棄物零排放和全消納”的目標(biāo)。

　　農(nóng)場負(fù)責(zé)人徐應(yīng)英介紹，農(nóng)場有10個雨水收集池用于雨水的收集和溝渠水的匯集，雨水通過溝渠系統(tǒng)進(jìn)入雨水收集池，通過水肥一體化管道對植物進(jìn)行噴滴灌，水分通過植物吸收、揮發(fā)、植物蒸騰又重新進(jìn)入循環(huán)。同時在出水口和進(jìn)水口設(shè)置養(yǎng)分?jǐn)r截，通過在出水口水池和進(jìn)水口水池種植吸附能力強(qiáng)的水生植物對水中的氮磷鉀進(jìn)行吸附，保證入水口和出水口的水質(zhì)清潔，避免富營養(yǎng)化污染。

　　農(nóng)場在金線蓮種植過程中，實現(xiàn)了溫室氣體零排放。基質(zhì)和有機(jī)肥進(jìn)行了高壓蒸汽滅菌，金線蓮生長期完全密封，不澆水不施肥不打藥，生物菌在里面生長，分解有機(jī)質(zhì)形成二氧化碳和水供金線蓮光合作用以及生長。

　　在三易易農(nóng)場，通過種植果樹、苗木，增加植被覆蓋，減少了水土流失；通過推廣使用有機(jī)肥、肥水藥一體化技術(shù)及綠色防控措施，減少了化肥農(nóng)藥用量，土壤中有機(jī)質(zhì)含量提高到35％以上；通過對畜禽廢棄物、秸稈和其他農(nóng)業(yè)廢棄物無害化、資源化的綜合利用，建立起了生態(tài)循環(huán)運行體系。不僅如此，農(nóng)場還帶動周邊農(nóng)民人均增加收入1萬元以上。

　　煩人的秸稈是怎樣變成寶貝的

　　江蘇太倉市東林合作農(nóng)場能夠躋身于首批生態(tài)農(nóng)場名單，是“四個一”循環(huán)生態(tài)模式打動了評審專家。

　　秸稈發(fā)酵成生態(tài)飼料，飼料喂養(yǎng)出美味湖羊，羊糞處理成生物肥料，肥料滋養(yǎng)著菜地糧田……“一根草、一頭羊、一袋肥、一片田”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，既保護(hù)了環(huán)境，又提升了效益。東林村黨委書記蘇齊芳說，因為生產(chǎn)環(huán)境好，東林的大米、羊肉、翠冠梨等一直在市場上深受歡迎。

　　2010年，東林村合作農(nóng)場組建，水稻豐收后堆積如山的秸稈讓村里犯了難。農(nóng)場場長徐雪其說：“直接焚燒不行，那會污染環(huán)境；全量還田問題也不少，影響糧食生產(chǎn)。”后來村里做了大量調(diào)研，又到各處取經(jīng)，最終才確定研制秸稈飼料、養(yǎng)殖禽畜的化解辦法。

　　現(xiàn)在，每到收獲時節(jié)，農(nóng)作物收割完，秸稈打捆機(jī)就會登場。順著收割機(jī)留下的一排排秸稈開過，秸稈打捆機(jī)會“吐”出來一個個直徑一米多的大圓包，緊接著秸稈包膜機(jī)又給它裹上一層白色“緊身衣”，運到集中點進(jìn)行發(fā)酵。村里人介紹，打捆包膜時，機(jī)器就自動添加了發(fā)酵劑生物菌，一兩周就能完成發(fā)酵。

　　東林有自己的羊場，養(yǎng)了上千只本地湖羊。“秸稈飼料沒有季節(jié)性的困擾，是常備口糧，對羊的腸胃也有好處。”羊場場長陳為紅說，秸稈飼料占了湖羊食物的50％以上。

　　大量羊糞則被導(dǎo)入隔壁的生態(tài)肥料廠進(jìn)行高溫殺菌和發(fā)酵處理。羊圈的底部離地面有一尺多的空間，方便羊糞從鏤空的底部掉落到“肥料床”上，緩慢傳送到羊圈最外側(cè)，收集起來非常方便。工人開玩笑說：“東林的湖羊，住的都是樓房。”現(xiàn)在東林農(nóng)場用的肥料，原料主要就是羊糞，用了自產(chǎn)肥料的土壤，有機(jī)質(zhì)含量提升不說，化肥用量還能減少約60％。

　　就這樣，秸稈發(fā)酵成“專供”飼料，經(jīng)過湖羊過腹消化，又轉(zhuǎn)化成稻麥田和生態(tài)果園的“專屬養(yǎng)料”——煩人的秸稈變成了搶手的寶貝。

　　“黑科技”如何護(hù)航種養(yǎng)綠色循環(huán)

　　跟東林羊場的湖羊相比，上海恒健農(nóng)牧科技有限公司給豬住的才是真正的樓房。在崇明島北湖農(nóng)業(yè)基地興建的恒健豬場3期項目，包含分娩舍、保育舍、育肥舍等7個單體，育肥舍是生豬們長出一身好肉的關(guān)鍵場所，恒健設(shè)計出3層樓房作為第三期育肥舍，大大提升了豬場的空間利用率。

　　“樓房養(yǎng)豬”，糞污處理是不是很麻煩？“不怕，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)是我們最大的底氣！”恒健公司董事長于新花說。恒健獨創(chuàng)的糞尿即時分離技術(shù)，能有效分離固液態(tài)廢棄物，固體部分被輸送到有機(jī)肥加工中心制成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，液體部分則通過密封厭氧發(fā)酵工藝生產(chǎn)出液體肥沼液。

　　其實在糞污產(chǎn)生的源頭，設(shè)計者就已經(jīng)開始精打細(xì)算了：有2/3的污水是生豬玩耍飲水嘴造成的，可以通過自動化按需節(jié)水技術(shù)控制；把豬舍內(nèi)溫度控制在最適宜范圍內(nèi)，可以減少飼料浪費，提高飼料報酬，同時減少糞便的排泄量。

　　有多少田，就養(yǎng)多少頭豬。恒健公司的飼養(yǎng)量是經(jīng)過嚴(yán)格環(huán)評測算的。于新花一直認(rèn)定豬場必須走種養(yǎng)結(jié)合之路，選址必須緊鄰水稻規(guī)模生產(chǎn)基地。如今，來自豬場的無公害有機(jī)肥就近應(yīng)用于周邊萬畝不用化學(xué)肥料、不施化學(xué)農(nóng)藥的“兩無化”水稻生產(chǎn)基地，令大米產(chǎn)量與品質(zhì)有了穩(wěn)固保障，恒健豬場和北湖水稻已然形成種養(yǎng)緊密結(jié)合的生產(chǎn)模式。

　　建生態(tài)農(nóng)場，扶持政策會向哪里傾斜

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站站長嚴(yán)東權(quán)在接受記者采訪時表示，農(nóng)業(yè)是個生態(tài)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村是生態(tài)系統(tǒng)的重要一環(huán)。推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)，既能夠保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，又能夠有效減輕生態(tài)環(huán)境壓力，國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》對生態(tài)農(nóng)場建設(shè)提出了明確要求。2021年，生態(tài)總站聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會開展生態(tài)農(nóng)場評價工作，已經(jīng)于當(dāng)年年底遴選產(chǎn)生了第一批132家國家級生態(tài)農(nóng)場。

　　嚴(yán)東權(quán)表示，按照工作部署，“十四五”期間要培育1000家國家級生態(tài)農(nóng)場，帶動1萬家地方生態(tài)農(nóng)場，生態(tài)總站將鼓勵推廣應(yīng)用耕地質(zhì)量保護(hù)與提升、污染修復(fù)等產(chǎn)地保育技術(shù)，化肥農(nóng)藥減量、有機(jī)肥替代、生物防控等技術(shù)，生態(tài)田埂、生態(tài)溝渠、生態(tài)廊道等田園生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)技術(shù)，農(nóng)作物秸稈、畜禽糞污、廢舊地膜等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品清潔加工、節(jié)能貯存、低碳運輸?shù)染G色收儲運技術(shù)，健全完善生態(tài)農(nóng)場技術(shù)規(guī)范，形成一批生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)模式。

　　嚴(yán)東權(quán)透露，生態(tài)農(nóng)業(yè)扶持政策將以生態(tài)農(nóng)場為重點對象探索秸稈還田、有機(jī)肥施用、深松整地為重點的地力補償政策，化學(xué)農(nóng)藥減量增效、畜禽糞污減排降污、農(nóng)膜回收利用為重點的環(huán)境補償政策，稻田甲烷、農(nóng)用地氧化亞氮、動物腸道甲烷、畜禽糞便管理甲烷和氧化亞氮減少排放為重點的低碳補償政策以及技術(shù)優(yōu)先推廣、專家優(yōu)先服務(wù)、金融優(yōu)先支持、用地優(yōu)先保障、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價等配套扶持政策。