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農產品加工科技創新一頭連著農業、農村和農民，一頭連著工業、城市和市民，被稱為離三農最近、與老百姓最親的產業，是實施鄉村振興，推進農業農村現代化的重要支撐力量。中國熱帶農業科學院農產品加工研究所（以下簡稱熱科院加工所）圍繞三農重大科技需求，以科技為犁深耕南疆熱土，以人才為基勤拓三農大地，用幾代人的接力奮斗推進農業科技創新、成果轉化，助力熱區農業增效、農民增收、農村增綠，硬核支撐熱區邁向產業優、百姓富、生態美的高質量發展新格局。

天然橡膠是不可替代的重要戰略物資，要加大政策支持，強化新品種和適用機械研發推廣，全面提升天然橡膠產能、品質和效益。熱科院加工所是我國綜合實力最強的熱帶農產品加工研究科研機構，更是我國唯一系統從事特種天然橡膠原膠性能研究并掌握核心技術的研究機構。

1954年創立至今，熱科院加工所在天然橡膠領域先后獲得6項國家科技獎，建立起了我國第一代、第二代天然橡膠加工技術與標準體系，引領我國天然橡膠加工技術走在國際前列。目前，我國95％的天然橡膠加工技術源自該所研究成果。

“十三五”期間，熱科院加工所應國防建設需要，開展高性能天然橡膠加工技術研究，打破了長期存在的“中國天然橡膠不行”論。研發的航空輪胎、減振專用天然橡膠均通過相應性能測試，產品性能顯著優于對應進口產品。

近年來，中央一號文件多次提到大力發展熱作產業，熱科院加工所始終將研究成果與產業問題緊密結合，助推熱帶農產品加工科技創新轉型升級，建立了以梯次化利用技術為核心的熱帶特色農產品加工研究體系，突破了一大批特色食品功能化利用的技術難題。

“十三五”期間，熱科院加工所與我國熱區27個貧困縣市簽訂科技服務協議，探索出多種有效的“政府＋科技＋企業”服務模式，成為支撐我國熱帶現代農業發展和熱區鄉村振興的重要科技力量。目前，已有100多項科技成果在生產實踐中應用，為我國熱區企業解決生產瓶頸，增加直接經濟效益數十億元。

在湛江徐聞，熱科院加工所幫助企業創建了國內第一條高良姜現代化加工生產線，建成了國內第一個高良姜功能化產品加工廠。在尼日利亞，該所設計生產的腰果加工設備全面提升了當地腰果生產加工水平和產品質量。同時，研發的高活性蛋白酶提取、纖維素均相納米化等高新技術成功搶占國際制高點，為今后產業化開發打下了堅實基礎。

為了確保科技成果順利轉化，熱科院加工所探索出了“科技成果一次性買斷、企業階段性包養、部分買斷＋股份的長期合作、技術入股、課題組企業化、科技特派員兼職兼薪”等6種新模式，真正以促進產業發展為目的，實現多方共贏。現在，每年技術轉移轉化收益突破3000萬元。

近年來，熱科院加工所還承建了“國家重要熱帶作物工程技術研究中心加工分中心”“農業部熱帶作物產品加工重點實驗室”“廣東省特色熱帶作物產品加工工程技術研究中心”等平臺，全方位推動熱帶農產品特色功能開發和精深加工科技創新進程。

確保農產品質量安全，既是食品安全的重要內容和基礎保障，也是建設現代農業的重要任務。熱科院加工所作為我國最早成立的部級食品質檢中心之一，承擔著農產品質量安全監測、檢測技術研發、標準制修訂、檢測人才培訓、為社會提供農產品質量安全技術支持等任務，是集產品質量評價中心、技術服務中心、人才培訓中心“三位一體”的綜合性質檢中心。

“十三五”期間，該所不斷為我國各級監管部門、企事業單位提供檢測服務，共抽樣2萬余批次，監測參數近20萬項次，服務范圍輻射我國16個省、直轄市。先后制修訂檢測方法、產品、限量等國家或行業標準共計32項，為200多家企業的農產品質量安全追溯和全面質量管理提供技術服務和人才培訓。

　　在做好檢測服務的同時，熱科院加工所還積極培訓和指導地方政府構建農產品檢測體系。近兩年，對接幫扶廣東、海南等省份的8家縣級農產品檢測機構建設，還積極參與了國家全農業農產品質量追溯體系建設。

機械化是農業現代化建設的必由之路。當前，我國熱區農業機械化水平僅約30％，遠低于全國56％的平均水平。為加快熱帶農業機械化進程，補齊熱區現代農業發展短板，熱科院加工所以問題和需求為導向，著力解決主要熱帶作物和特色經濟作物的機械化難題。

近年來，熱科院加工所形成了涵蓋種植、中耕管理、采收、粉碎還田等系列環節的“互聯網＋”技術與裝備，小型挖穴機、咖啡脫皮機、咖啡濕法加工、菠蘿葉綜合利用等一系列農機裝備和加工技術在國內外熱區得到廣泛利用，是我國天然橡膠、木薯、甘蔗等熱帶農業機械的重要研發平臺。

在國際熱帶農業機械平臺建設方面，熱科院加工所在柬埔寨建立了木薯全程機械化技術示范基地和甘蔗生產機械化技術示范基地；在印尼建立了中國-印尼現代熱帶農業機械聯合創新中心、甘蔗生產機械化示范基地和農業機械推廣中心；在泰國建立了天然橡膠種植基地和天然橡膠初加工示范點；在菲律賓建立了中國熱帶農業科學院菲律賓農業試驗站。

基層農業科研院所普遍面臨小、散、弱等突出問題，在科研組織、資源配置、科技評價等方面存在不少體制機制障礙，制約了創新活力和能力的提升。

“科技攻關要奔著最緊急、最緊迫的問題去，努力推動創新成果服務國家戰略，惠及更多人民群眾，這是熱科院加工所人一直的堅守和行動。”熱科院加工所所長直言，一直以來，熱科院加工所聚焦科研院所發展創新不平衡、不匹配的突出問題，通過整合重組機構、優化調整職能、盤活創新資源等措施，加快構建布局合理、職能清晰、協同高效的現代科研院所治理體系，有效激發了創新創造活力。

在他看來，是否有利于落實黨的路線方針，是否有利于落實國家戰略部署，是否有利于促進社會經濟發展，是熱科院加工所布局和決策的根本出發點。

為了讓科技創新成果能夠真正滿足產業需求，真正適合行業發展，熱科院加工所率先在行業內實行學科帶頭人領導下的大課題組制，解決了課題組小而散、科技創新難以形成合力等問題。同時，配套推行了“問題導向性科研立項”制度，以解決科研成果效率低和落地難的問題