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如何讓農牧業資源轉換成產業發展的巨大潛力？如何接續推進鄉村振興，實現可持續發展？站在新起點，鄂爾多斯市準格爾旗布爾陶亥蘇木公益蓋村深耕肉牛產業，緊緊牽住產業發展這個“牛鼻子”，建設肉牛養殖基地，村企共建盤活資源，培育壯大村集體經濟，讓公益蓋村的肉牛養殖拓寬村民致富路。

小康路上“牛”轉乾坤。2020年，公益蓋村瞄準肉牛養殖產業，以村黨組織領導、合作社參與、企業共同經營、脫貧戶獲利、農戶普遍受益為目標，建設村集體經濟——肉牛繁育基地。該肉牛繁育基地規劃占地面積80畝，計劃投入資金593萬元，項目規劃分三期建成。如今，一期項目已建成480平方米儲草棚、2200平方米的半封閉牛棚和水窖等基礎設施，實行“黨支部 合作社 企業 脫貧戶 農戶”的管理模式。

38歲的門克道爾基是公益蓋村村民，他從高中就開始專業學習畜牧養殖，畢業后，曾在蒙牛、伊利的大牧場工作過。后來，自己成立了敖倫圖拉農牧業有限公司。聽說村子有了養牛場，正尋找資深養牛承租人，門克道爾基看準養牛前景，帶著“家鄉情結”，選擇回到老家開啟返鄉創業路。就這樣，公益蓋村和敖倫圖拉農牧業有限公司簽訂租賃協議，以結對共建的方式，共同發展肉牛繁育事業，力求實現村企共贏。

門克道爾基成了“牛管家”，為了養好牛，他沒少花心思，硬是靠著吃苦耐勞和鉆研精神摸索出了一條路子。他采用“性控技術”“胚胎移植技術”、科學營養配比飼料等方式，“技術 營養”雙管齊下，從技術、營養、防疫、環境、標準等方面進行精細化管理。

走進肉牛繁育基地，一頭頭肉牛膘肥體壯，正悠閑地吃著草。門克道爾基介紹，這50頭安格斯肉牛從澳大利亞引進，品種純正，是肉牛繁育的良種。“中國肉牛繁殖率和良種率比較低，良種率大概在38%～40%，準格爾旗的肉牛產業還沒有形成規模，養牛前景大，是一個很有潛力的行業，這堅定了我養牛的信念，并選擇回鄉發展肉牛養殖，選育優質肉牛，擴大種牛群，力求打造500頭優質肉牛繁育基地。”

下一步，公益蓋村和門克道爾基打算通過分散繁育、集中育肥、集中銷售的方式發展肉牛產業，創新推行母牛“領養”“托養”的托管模式，為農戶創造更大收益。農戶可向肉牛繁育基地領取母牛自己喂養，基地統一提供配種、管理和技術服務，農戶只需照料喂養即可，母牛所生產的牛犢長到500斤，再由基地按市場價回收代銷。

門克道爾基算了一筆托管模式的賬，農戶代養一頭繁殖母牛，一年可產一頭牛犢，牛犢養到500斤，按市場價13000～15000元的價格回收代銷，一頭母牛一年大概吃3500元～5000元的飼草料，這樣一頭母牛一年大概能掙近1萬元的利潤。

“只要愿意養，就為村民免費提供基礎母牛，并安排技術人員防疫、飼料搭配，進行統一管理、收購、銷售，解決農戶的后顧之憂。農戶代養產下牛犢后，按市場價回收代銷。希望通過托管代養的形式，把牛養好，壯大村集體經濟，帶領村民過上更富裕的生活。”公益蓋村黨支部書記劉四保說。

目前，公益蓋村肉牛繁育基地的二期項目已開工建設。“國家有好政策，鄉村振興有好機會，讓我發揮一技之長，服務父老鄉親，我更要把心愛的事業做好，讓村里的肉牛品牌響起來。下一步，我希望做大做強肉牛養殖業，帶領當地農民增收致富，打造內蒙古西部種畜改良場，產出更多優良母種牛，讓更多優質牛肉走向全國、走向世界。”門克道爾基說。(張憲麗)