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大足小灘村:花椒飄香日子美

農村工作通訊 2022-08-01 12:20

剪下花椒果穗,摘取一串串果實,再用背簍運到山下的儲藏室……近日,位于重慶大足區珠溪鎮小灘村10組的惠農花椒種植基地里,50余名工人忙著采摘和運輸,一片熱火朝天的繁忙景象。

珠溪鎮小灘村曾是重慶大足區九個市級貧困村之一。鄉村振興,產業先行。2017年,小灘村引入花椒產業350畝,4年來產業有序發展,為當地村民提供就業崗位,生產、生活條件得到不斷改善,產業帶動成效初顯。

村民當起“上班族”

“王成超42斤,李行學30斤……”日前,記者來到惠農花椒種植基地看到,工人結束上午的工作,將采摘的花椒稱重,由基地管理人員記錄下每個工人的采摘量,并以每斤1元的價格支付工錢。

今年71歲的王成超動作麻利,當天上午她摘得最多?!按謇镉挟a業就是好!我們當了一輩子的農民,沒想到老了還可以拿工資?!蓖醭沙瑯泛呛堑卣f,自從花椒基地建設以來,她一直在這里打工,一個月有1600元的收入,每年還能拿300多元的土地流轉費。2017年,小灘村大力發展產業。

同鎮白馬村村民李顯建響應社會扶貧號召,和妻子廖秋一起,在小灘村流轉土地350畝種植花椒?!拔以谥貞c從事火鍋底料的生產加工,對調料的市場需求比較了解?;ń纷鳛榛疱伒琢系闹饕{料之一,市場需求大,不愁銷路?!笨礈驶ń樊a業后,李顯建很快便成立了惠農花椒種植專業合作社。為了幫助家鄉老百姓增收致富,他讓利給村民,以每畝300元的價格向村民支付土地流轉費,并成立扶貧車間,幫助10余戶貧困戶在基地實現就業。自2017年開始,脫貧戶陳國華和妻子唐光玉便一直在基地打工。

除草、施肥、修枝……夫婦倆逮著活就干,是基地的固定工人。根據工作量,一個月下來,陳國華能拿1800元,唐光玉能掙1600元左右,兩人一年能掙到3萬多元?!斑€是國家的政策好喲!只要勤快點,現在的生活比起種莊稼那時候強得多?!标悋A說。除了帶動村民致富,合作社還與村集體建立了利益聯結機制,承諾每年將產值的35%用于村集體分紅。去年,合作社向村集體轉賬3.25萬元。

產業便道成“步道”

相比山坡從前的荒蕪,如今一株株花椒樹相擁成林,給荒坡披上一件“綠衣裳”?;ń窐湎?,一條條整潔的產業便道縱橫交錯,像無數條毛細血管連接著基地、民房與外界,也連接著村民舒適便捷的新生活。提起產業發展帶來的好處,73歲的村民楊正茂感觸頗深。他們家就在山上,以前交通不方便,遇到下雨天,小路全是稀泥,稍不注意就摔一跟頭。交通不便、村民貧窮曾是村里普遍存在的問題,為了生計,大部分人不得不到外地打工,楊正茂和妻子也是打工大潮中的一員。4年前,聽說村里要發展花椒產業,楊正茂專程回到村里,他作為農戶代表,到江津考察花椒產業。

而這次考察,讓楊正茂看到了花椒產業良好的市場前景,他隨即便和妻子打包行李回老家。事實證明,回鄉的選擇是正確的。楊正茂將家里近8畝的土地租給基地種植花椒,一年可以收到2400元的流轉費。此外,夫婦二人還長期在基地打工,一年可以掙將近1.6萬元?;卦谛藿óa業便道時,除了必要的運輸路線,還盡量考慮村民出行的問題,將產業便道修到基地附近村民的家門口。“現在家門口就能打工,出門就是水泥路,沒事還能到花椒基地散散步,這樣的生活不比城里的生活差喲?!睏钫瘶泛呛堑卣f。

小花椒謀“大產業”

新鮮的花椒不間斷地被運到山下一所房屋存放,而這所房屋只是一個中轉站,當天采摘的花椒稍晚些便全部批發出去。

由于今年是花椒掛果的第二年,產量并不高,預計4萬斤左右。接下來幾年,花椒產量還將不斷增加,等到豐產期,按照一株20斤的產量計算,350畝共3萬株花椒苗,總產量可以達到60萬斤。而這只是小灘村花椒產業發展的第一期?!鞍凑瘴覀冎暗牟季?,花椒產業基地建設分三期進行,總規模將達到2000畝?!崩铒@建說。如此大規模的種植,銷路有保障嗎?對此,李顯建胸有成竹?!盎ń纷鳛橐环N重要的調料,在川渝地區的用量是很大的。就拿我現在工作的食品企業來說,每年用在火鍋調料上的花椒就需要1000萬元的量?!崩铒@建說。李顯建之所以這么有底氣,除了市場本身對花椒的需求量大之外,還因為他早已定下的品牌和深加工路線?!爱a業振興推動鄉村振興,而一二三產業融合發展是路徑。

我們的花椒產業要想做大,就必須堅持融合發展?!崩铒@建說,盡管現在產品單一,只有青花椒出售,但接下來還要開發花椒油、保鮮椒等新產品。目前已經注冊了“廖大師”品牌,用于花椒油產品,注冊的“怡心莊園”品牌將用于保鮮椒產品。接下來,李顯建準備找駐村第一書記唐德均商量修建烤房事宜,以便制作干花椒產品。合作社將通過與當地建立利益聯結機制,帶動家鄉的老百姓增收致富,過上更美好的生活。

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