布瑞克農業大數據2022-07-18 10:07:56
一、桃子大國，瓜果排名第5,單產不斷提升
截至2020年，我國桃子產量世界第一，產量1500萬噸，占比全球桃子總產量的44.4%。我國桃產量在我國主要瓜果類中排名第5。近年來，我國桃子種植面積不斷減少，但產量保持不斷攀升，單產從2015年的1097公斤/畝攀升到2020年的1283千克/畝。
圖表1.2020年桃和油桃產量排名及全球占比情況
圖表2.2020年我國瓜果產量排名
圖表3.22015-2020年我國桃和油桃生產情況
二、同期桃子及其競品價格比較分析
桃子上市時期，市場水果熱度較高。桃子同期競品較多，主要有巨峰葡萄、西瓜、芒果，截至2022年7月10日，從全國批發市場價格來看，桃子批發價格為8.12元/公斤，巨峰葡萄批發價格11.86元/公斤，西瓜批發價格2.97元/公斤，芒果批發價格12.28元/公斤。價格方面桃子有一定優勢，低于芒果與巨峰葡萄。但消費者選擇性較多，桃子競爭壓力尤存。
圖表4.2020年至今全國批發市場桃子及其競品價格對比
三、全國批發市場桃子價格趨勢分析
截至2022年7月10日，全國批發市場桃子6.87元/公斤，同比上漲54.4%。2022年5月起，全國批發市場桃子價格整體高于2021年、2020年同期。今年桃子價格略高的主要原因在于：一、今年4月份，桃樹遭遇倒春寒，部分產區桃樹開花及授粉受到影響，導致今年桃子產量有一定減少；二、市場終端的需求量提升，起主導效應，加上今年各類水果價格普遍有上漲趨勢，助推桃子價格上漲；三、部分地區仍受疫情防控政策收緊影響，加之人工費用、運輸費用、保鮮等費用疊加，在一定程度上抬高了桃子價格；四、精品桃與禮盒桃日益受到消費者喜愛，消費模式進而轉向品質追求，精品桃質優自然價高。
圖表5.2020年、2021年、2022年全國批發市場桃子價格趨勢
作者：江燕
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