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近日，在大邑縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（糧食產(chǎn)業(yè)）園區(qū)，數(shù)千畝厚實的“綠毯”一眼望不到盡頭。這數(shù)千畝“綠毯”是幾個月前剛剛播種的當(dāng)季小麥，如今已經(jīng)進入拔節(jié)期，這是這一季小麥能否在明年豐收的關(guān)鍵時期。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院小麥栽培團隊專家樊高瓊用手機錄下這片綠意盎然的小麥地，發(fā)布了一則朋友圈——“苗架穩(wěn)健說豐年”。

之所以對明年的豐收充滿信心，不只是眼前看到的長勢喜人的小麥苗。還有背后，來自于由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭的“十四五”四川省重點研發(fā)項目“突破性麥類育種材料和方法創(chuàng)新及新品種選育”中，各專家團隊研究成果的支持。

剛剛過去的一年，四川小麥育種栽培取得了哪些新突破？還存在哪些重點攻關(guān)的問題？

關(guān)鍵一?品種打下堅實基礎(chǔ)

數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全省現(xiàn)有小麥800多萬畝。如何穩(wěn)面積、提產(chǎn)量？新品種選育是解決問題的關(guān)鍵。

中科糯麥208通過四川省審定、綿麥907推薦國家審定，綿麥902在梓潼縣百畝連片實現(xiàn)平均畝產(chǎn)510.5公斤，蜀麥830在崇州連片實收36畝，平均畝產(chǎn)521.0公斤……總結(jié)會上，各大團隊輪番“報喜”——近年來，全省選育出多個集合高產(chǎn)、抗病等綜合性狀優(yōu)秀的品種，并通過了省級以及國家審定。

“‘十四五’麥類育種攻關(guān)取得突破性成效，新品種選育實現(xiàn)產(chǎn)量、品質(zhì)和兼抗的協(xié)同改良。首次培育出達(dá)到釀酒小麥審定標(biāo)準(zhǔn)的小麥新品種‘綿麥905’。優(yōu)質(zhì)中筋小麥品種‘川育32’的面條評分，優(yōu)于對照巴彥淖爾產(chǎn)河套粉，產(chǎn)量接近突破性高產(chǎn)品種要求。國審新品種‘川輻14’達(dá)到優(yōu)質(zhì)弱筋品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量接近突破性高產(chǎn)品種要求。選育的康青糯1號、西蕎8號等5個青稞蕎麥品種滿足了藏區(qū)彝區(qū)的特色作物新需求。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長劉登才表示。

在這其中，專用小麥品種選育“異軍突起”，由綿陽市農(nóng)科院選育的綿麥905就是其中的代表。

“這是全省首個通過四川釀酒專用小麥區(qū)試和生產(chǎn)試驗的品種，也是首個企業(yè)訂單品種。”綿陽市農(nóng)科院副院長、小麥育種專家任勇用兩個“首個”總結(jié)了這一釀酒專用品種的“為何優(yōu)秀”。

“2018-2021年，全省共36個新品系參加釀酒小麥區(qū)試，35個淘汰。50%以上品種因穗發(fā)芽率、赤霉病抗性、軟質(zhì)率不達(dá)標(biāo)淘汰?！比斡赂嬖V記者。

而翻開綿麥 905 的“名片”——在產(chǎn)量上，綿麥905區(qū)試平均畝產(chǎn)429.19公斤，比對照增產(chǎn)7.52%；品質(zhì)上，平均容重755克/升，粗蛋白質(zhì)含量11.6%，軟質(zhì)率89%，穗發(fā)芽率7.86%，達(dá)到釀酒專用小麥標(biāo)準(zhǔn)。在抗性上，高抗條銹病，高抗白粉病。

關(guān)鍵二?技術(shù)發(fā)揮品種優(yōu)勢

如果說選育一個好品種是小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)，那么栽培，則是發(fā)揮好品種優(yōu)秀品質(zhì)的關(guān)鍵。

處理好水的問題是四川小麥栽培的關(guān)鍵?！昂档匦←溔彼?，冬干春旱水分不足導(dǎo)致生物量低、產(chǎn)量低、效益低下?！倍嗄陙韽氖滦←溤耘嘌芯康姆攮偢嬖V記者。重點解決四川小麥栽培上的“共性問題”，這是樊高瓊和團隊的理念。

針對這個問題，樊高瓊和團隊連續(xù)攻關(guān) 7 年，總結(jié)出“旱地小麥秸稈覆蓋蓄水保墑水肥高效利用綠色生產(chǎn)技術(shù)”，從土壤水分、微生物、理化性狀、根系養(yǎng)分吸收利用系統(tǒng)闡述了綠色高質(zhì)高效機理。這項技術(shù)授權(quán)國家發(fā)明專利，被列為四川省主推技術(shù)。

“總體來說，這項技術(shù)就是通過秸稈還田蓄水保墑，改善根土結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)土壤肥力提升和促進根系生長，減氮同時實現(xiàn)高產(chǎn)，較不覆蓋產(chǎn)量提升15%以上。”樊高瓊表示。

“稻茬小麥?zhǔn)撬啵瑵窈?yán)重”。去年的小麥播種季，在大邑縣、渠縣等地，由于水稻機插秧、機直播，稻茬麥濕害愈發(fā)嚴(yán)重，加上異常降水，導(dǎo)致小麥播不下出不齊長不好。

針對這一問題，團隊提出了稻茬小麥“履帶式拖拉機提前開溝+一次性旋耕滅茬開廂機播+苗肥早追”關(guān)鍵抗?jié)裨耘喙芾砑夹g(shù)。

“這一技術(shù)提出稻收后擇時開溝排濕、一次性旋耕滅茬開廂機播技術(shù)、早施提苗肥等措施，能夠在濕害嚴(yán)重的情況下，實現(xiàn)抗?jié)癫シN立苗，確保小麥穩(wěn)面穩(wěn)產(chǎn)?！狈攮偢嬖V記者。

看未來?成果要應(yīng)用，技術(shù)要共享

“新品種新技術(shù)科研成果豐碩，如何進一步加快新品種的應(yīng)用？如何進一步推進新材料新技術(shù)的有效共享？下一步的育種攻什么關(guān)？這是各個課題需要重點思考的問題?！眲⒌遣疟硎尽?/p>

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥所郝明副教授分享的麥類分子及染色體操作育種技術(shù)，通過結(jié)合高通量檢測和定向操作技術(shù)，展現(xiàn)出高效和精準(zhǔn)的外源優(yōu)異基因?qū)胄Ч?，為未來氮磷高效小麥、抗赤霉病小麥育種提供了新思路和途徑。

新材料創(chuàng)制，這是不少專家重點關(guān)注的方向。劉登才告訴記者，各大團隊的新材料創(chuàng)制上取得了新突破，豐富了我省育種基因源。從野生外源資源發(fā)掘出3個優(yōu)良新基因，利用披堿草等創(chuàng)制了外源目標(biāo)基因明確的10份優(yōu)良新材料。創(chuàng)制的野生小麥漸滲系，F(xiàn)e、Zn 等微量含量高，為功能品質(zhì)育種提供了新材料。

去年，任勇團隊培育多抗新品系9份，富鋅富硒新品系2份，重金屬鎘低積累材料1份，釀酒專用小麥新品系 1份。

“下一步還要聚焦關(guān)鍵材料的創(chuàng)制。很多新品種取得突破性，靠的就是關(guān)鍵基因的發(fā)現(xiàn)或者關(guān)鍵材料的創(chuàng)制。其次是多抗專用品種的培育，如功能性的小麥等。在技術(shù)方面，面對西南地區(qū)乃至長江中上游普遍面臨的濕害嚴(yán)重問題，集成抗?jié)癫シN技術(shù)。”任勇認(rèn)為，必須集成一套共性的技術(shù)，品種在技術(shù)的基礎(chǔ)上進行調(diào)整優(yōu)化。樊高瓊同樣認(rèn)為，目前濕害是稻茬小麥必須要解決的關(guān)鍵問題，也是栽培課題“十四五”的主攻目標(biāo)。