四川農(nóng)村日報2022-02-17 10:08:41
“你看，這就是冬蟲夏草的子實體，也就是冬蟲夏草中‘草’的那部分。”2月11日，成都市中心的一間實驗室里，四川省林業(yè)科學研究院陳玉龍副研究員拿起一個培養(yǎng)瓶，向記者展示了他的最新研究成果——冬蟲夏草子實體高密度培育，“你現(xiàn)在看到的這一個小瓶子里，就有30根，而我們最多能實現(xiàn)培養(yǎng)100根。”
作為一種高端中藥材，冬蟲夏草大多來自高寒山區(qū)的野生環(huán)境，陳玉龍用了十多年的研究時間，成功讓這種珍稀的中藥材，實現(xiàn)了能夠在平原地區(qū)大規(guī)模栽培。
與此前的人工栽培不同，這一次，陳玉龍團隊在冬蟲夏草的人工栽培上，又實現(xiàn)了兩大新突破。
首先是實現(xiàn)了子實體的人工培育。什么是子實體？蘑菇就是真菌的子實體。從某種意義上說，冬蟲夏草就是一種特殊的蘑菇，叫中國被毛孢真菌，感染蝙蝠蛾幼蟲（蟲）后，蟲體上長出子實體后，整體稱之為冬蟲夏草。
陳玉龍告訴記者，蟲體只為真菌提供營養(yǎng)，在冬蟲夏草最后生長階段，蟲體的全部營養(yǎng)會全部集中供應(yīng)至子實體上，讓冬蟲夏草開花結(jié)果繁育后代。而蟲體上長出的草頭就是冬蟲夏草的子實體，具有冬蟲夏草的獨特藥效。
2007年，陳玉龍開始著手研究冬蟲夏草子實體的培育，分離第一根冬蟲夏草菌株用了2年，同時用了5年時間收集了全省重要產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草進行研究，終于在2018年培育出了第一根冬蟲夏草子實體。
第二大突破是實現(xiàn)了子實體的高密度人工栽培。高密度栽培技術(shù)，讓每平方米子實體可以達到年產(chǎn)量8萬條。
經(jīng)過大量的試驗，2021年，團隊終于實現(xiàn)了冬蟲夏草高密度的室內(nèi)栽培技術(shù)，栽培周期5～7個月，每平方米子實體年產(chǎn)量達8萬條，培育的子實體顏色和長度均可控制，外觀和野生冬蟲夏草無差別。
“根據(jù)記錄，目前尚未有人培育如此高密度的冬蟲夏草子實體。”陳玉龍告訴記者，該研究成果培育的冬蟲夏草子實體具有成本低、生長快、產(chǎn)量大、無重金屬污染、無微生物污染等優(yōu)點。
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