精品国产18久久久久久-精品国产三级在线观看-精品久久国产字幕高潮-精品久久一区二区三区

玉米變革

玉米是全球第一大作物，也是我國總產(chǎn)最高的糧食作物，其霸主地位已牢固不可撼動多年。

隨著人們生活水平大幅提高和飲食文化的日漸豐富多樣，傳統(tǒng)玉米早已無法滿足“挑剔的味蕾”，光吃飽不行，還要吃好，吃好也不夠，營養(yǎng)還得跟得上。

而作為餐桌新寵的鮮食玉米，以其香、甜、粘、嫩的獨特風(fēng)味和營養(yǎng)保健價值，走上大眾的餐桌，同時，也帶動鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

近幾年，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)呈飛速發(fā)展態(tài)勢，全國鮮食玉米總種植面積超2000萬畝，國審品種數(shù)量超56個，市場消費量達570億穗。玉米市場由過去的主糧需求轉(zhuǎn)向鮮食、飼料、加工等方面，這就促使玉米從產(chǎn)量型到專用質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。然而，市場的需求遠不止于此

甜糯兼得? 產(chǎn)業(yè)“盤活”

區(qū)別于普通的糧飼玉米，鮮食玉米通常指甜玉米（或水果玉米）和糯玉米，兼具糧、果、蔬三類食物特性。甜玉米口感甜、脆，但內(nèi)容物少。糯玉米口感綿、軟，，舒適的嚼勁也深受廣大消費者喜愛，但欠缺甜味。甜、糯兩種玉米各具營養(yǎng)和食味特色，同時又如“魚和熊掌不可兼得”。

“農(nóng)科糯336等系列高葉酸甜加糯優(yōu)質(zhì)鮮食玉米新品種”的出現(xiàn)讓玉米“甜糯不可兼得”成為歷史，真正做到了同一果穗上同時具有甜、糯兩種籽粒，形成以糯為主、糯中帶甜的特殊品質(zhì)，糯甜籽粒比例為3:1。同時強化了高葉酸營養(yǎng)特性，美味的同時兼具營養(yǎng)價值，據(jù)悉，葉酸含量高達347微克/100克，是目前已知含葉酸最高的玉米品種之一；亦是優(yōu)秀的孕期食補良品。

除了具有營養(yǎng)成分、食用風(fēng)味等特征，其良好的經(jīng)濟效益最為值得關(guān)注：“農(nóng)科糯336”種植收益不僅遠超普通玉米，還節(jié)省農(nóng)時，利于種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，具有早熟性好、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)三大突出優(yōu)勢，同時通過國家東華北、黃淮海、西南、東南四大生態(tài)區(qū)審定，是目前審定區(qū)域最多、覆蓋范圍最廣的甜加糯玉米品種之一。因此受到眾多種子、種植、流通、加工企業(yè)和廣大農(nóng)戶、消費者“厚愛”，產(chǎn)品類型已實現(xiàn)多樣化發(fā)展，既是老百姓餐桌摯愛，也成為帶動農(nóng)民增收致富的“香餑餑”。

打好玉米種業(yè)翻身仗? 科技來支撐

11月19日，在2021中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展高峰論壇暨中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇發(fā)布會上，由北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米所研究員趙久然團隊選育的“農(nóng)科糯336等系列高葉酸甜加糯優(yōu)質(zhì)鮮食玉米新品種”入選2021中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村十項重大新產(chǎn)品。

農(nóng)科糯336系列品種究竟是如何選育出來的？

通俗來說，就是將甜、糯、高葉酸等優(yōu)異品質(zhì)性狀與高產(chǎn)、廣適、多抗等優(yōu)良農(nóng)藝性狀聚合，選育出甜糯2、甜糯6、D6644等“甜糯雙隱—甜上位”親本自交系；創(chuàng)新利用“糯質(zhì)單隱X甜糯雙隱”雜優(yōu)模式，組配選育出農(nóng)科糯336等高葉酸甜加糯系列品種。

好吃又有營養(yǎng)，好種又好管。

除了種植面積最大，總產(chǎn)量最高，玉米也是種業(yè)市值最大的作物，我國一年銷售玉米糧種市值在300億元，而全球至少在1000億元以上，因此玉米育種既是國際種業(yè)巨頭競爭的焦點，也是我國研發(fā)的重點。玉米背后承載的可是實現(xiàn)我國種業(yè)科技自強的大目標(biāo)、大任務(wù)。

北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米所研究員趙久然：

只有加快創(chuàng)新追趕，才有可能解決農(nóng)業(yè)“卡脖子”打好種業(yè)“翻身仗”，將來開啟新的智能育種4.0時代，潛力無疑是巨大的。

編輯：彭舒逸

主編：尚芹如

監(jiān)審：任民