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12月21日，冬至。巴中市平昌縣金寶街道石廟村，一個(gè)月前種下地的羊肚菌已經(jīng)生出了菌絲。

平昌縣勤杰種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人潘炳凌對(duì)來(lái)年滿懷憧憬，此前他種過(guò)一次羊肚菌，但產(chǎn)量太低效益不佳準(zhǔn)備放棄，“現(xiàn)在李書記來(lái)了，我們要大干一場(chǎng)。”

潘炳凌口中的“李書記”，就是四川省農(nóng)科院派駐該村的第一書記李小林。今年35歲的李小林，是畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的博士生，是四川大學(xué)與瀘州老窖聯(lián)合培養(yǎng)的博士后，曾獲四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，現(xiàn)任省農(nóng)科院食用菌研究中心副主任。

食用菌是李小林的主攻方向。近年來(lái)，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)多次深入大涼山腹地，與會(huì)東縣聯(lián)合打造四川首個(gè)“松露產(chǎn)業(yè)科技示范園”。今年8月，他以第一書記身份轉(zhuǎn)戰(zhàn)大巴山。未來(lái)兩年，他要把實(shí)驗(yàn)室搬到田間地頭，用自己的專業(yè)知識(shí)，助力巴中食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

博士書記進(jìn)村了

“石廟村是個(gè)有靈氣的地方，我編了個(gè)順口溜：‘雞鳴豬叫魚(yú)兒跳，茶香菌鮮花果笑，家家坐地收現(xiàn)錢，戶戶幾代都團(tuán)圓。’”石廟村支部書記、主任王德文說(shuō)。茶香、菌鮮分別指村里的茶葉和食用菌產(chǎn)業(yè)。

村里的專合社去年引進(jìn)種植了3畝羊肚菌。“之前菌種和營(yíng)養(yǎng)袋質(zhì)量欠佳，氣候異常，產(chǎn)量起不來(lái)，收益很不理想。”專合社負(fù)責(zé)人潘炳凌直搖頭。

今年8月，李小林提著簡(jiǎn)單的行李來(lái)到石廟村報(bào)到。聽(tīng)說(shuō)這個(gè)外表清秀的年輕人是學(xué)農(nóng)的博士，而且其研究方向正是食用菌，村干部和村民們遠(yuǎn)遠(yuǎn)迎上去，激動(dòng)得仿佛遇到了救星。

李小林下到田間地頭，仔細(xì)調(diào)查之后得出了結(jié)論：去年種子下地太早，剛出幼菇就碰到低溫，而且當(dāng)?shù)赝临|(zhì)不大適合，需要調(diào)整。潘炳凌聽(tīng)后直豎大拇指，“信心又回來(lái)了”。

11月中旬，根據(jù)李小林的建議，專合社組織人手加緊下種，甚至挑燈夜戰(zhàn)，一袋袋菌種下地，也種下了石廟村來(lái)年的希望。

短短4個(gè)月獲得村民信任

今年6月，省農(nóng)科院的定點(diǎn)幫扶縣調(diào)整為巴中市平昌縣，采用“村集體經(jīng)濟(jì)+專合社+農(nóng)戶”模式，為石廟村和八廟村各提供價(jià)值10萬(wàn)元以上的羊肚菌菌種和營(yíng)養(yǎng)袋，幫助他們發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“李書記人雖年輕，對(duì)我們都和和氣氣的，沒(méi)有‘博士’架子。”四個(gè)月相處下來(lái)，村民們喜歡上了這個(gè)年輕人。

此前，李小林多次以專家身份，到?jīng)錾街菽纠锟h等地作技術(shù)指導(dǎo)，“每次不會(huì)待太久，就像‘做客’。”李小林說(shuō)，到了石廟村后心態(tài)發(fā)生了變化，“我來(lái)這里不是做客的，我就是石廟村人，傳授技術(shù)的同時(shí)，要想盡一切辦法把資源、項(xiàng)目、資金等引進(jìn)來(lái)。”

在田間書寫優(yōu)秀論文

“羊肚菌種植經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)，按畝產(chǎn)鮮品400斤計(jì)算，一畝地毛收入可達(dá)3.2萬(wàn)元，除去成本，利潤(rùn)在2萬(wàn)元以上。但羊肚菌對(duì)土壤和氣候有特殊要求，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期的收成。”李小林說(shuō)。

在省農(nóng)科院帶動(dòng)下，平昌縣、通江縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，種植面積超萬(wàn)畝。一些農(nóng)戶甚至放棄傳統(tǒng)的段木銀耳培植，改種羊肚菌。李小林對(duì)這一現(xiàn)象表示憂慮，他特別忠告:“不能忽視風(fēng)險(xiǎn)因素，必須尊重科學(xué)，切忌頭腦發(fā)熱和冒進(jìn)。”為了增強(qiáng)石廟村抗風(fēng)險(xiǎn)能力，李小林與村委反復(fù)論證，制定了下一個(gè)5年規(guī)劃:引進(jìn)優(yōu)質(zhì)香菇10萬(wàn)棒，發(fā)展羊肚菌10畝，種植林下（李樹(shù)）毛木耳5萬(wàn)袋，在茶葉行間套種大球蓋菇，綜合年產(chǎn)值150萬(wàn)元以上。

“村民們對(duì)我越信任，我的壓力就越大。”李小林坦言，作為省農(nóng)科院派駐巴中唯一的食用菌專家，可能還會(huì)面臨更繁重的任務(wù)，“在履行好第一書記的職責(zé)時(shí)，愿意用我的專業(yè)知識(shí)，助力巴中市的食用菌產(chǎn)業(yè)，如有需要，我會(huì)第一時(shí)間上。”